Pesquisas revelam que o Vinho tinto pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento
Que o vinho tinto faz bem para a saúde do coração já é um fato conhecido. Agora um novo estudo revelou que ingredientes do vinho tinto podem ter a chave para nos proteger do câncer e de outras doenças relacionadas ao envelhecimento.
A chave está em um dos compostos presentes no vinho tinto e nos vegetais, que reativam as enzimas de antienvelhecimento, as SIR-2. Esses compostos acionam a SIR-2, que estabilizam o DNA e prolongam a vida.
Pesquisadores da Universidade de Medicina de Harvard usaram os compostos para prolongar o tempo de vida do levedo em até 70%. Os humanos têm uma enzima semelhante à encontrada no levedo; portanto essas revelações podem fornecer uma nova abordagem para que se desenvolvam drogas que nos protejam de doenças e prolonguem nosso tempo de vida.
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Viva o vinho!
Fonte: Seleções