Água de coco - Diurética e hidratante ainda ajuda na dieta

Água de coco é o líquido natural contido no interior do coco, o fruto do coqueiro. É a bebida ideal para nosso verão!

É rica em potássio, com poucas calorias e muitos nutrientes, livre de gordura e com alto poder reidratante. Ajuda no bom funcionamento do intestino e no metabolismo alimentar e é uma bebida diurética. 

Com poucas calorias, bebida repõe líquidos e nutrientes no corpo

É abundante em áreas tropicais e quentes, principalmente em balneários e cidades litorâneas, onde é consumida como bebida refrescante.

Não se sabe ao certo qual a origem do coqueiro, que é uma planta tão rica - há quem diga que é originário do Sudeste Asiático, na Nova Zelândia, enquanto outros afirmam que sua procedência é na América do Sul. O que sabemos é que ele se propaga bem em regiões tropicais e que é muitíssimo rico - desde sua palmeira, passando pelo óleo, polpa e água do coco!

"A água de coco é considerada um isotônico natural, pois é muito rica em minerais e possibilita uma absorção rápida no corpo, principalmente de sódio e potássio, que são fundamentais para o funcionamento celular, ajudando o organismo a repor as perdas dos nutrientes."

Também auxilia na reposição de líquidos após atividade física intensa, é indicada para hidratação e equilíbrio do corpo, além de casos de diarreia. 

Outro benefício é que a água de coco ajuda na recuperação da ressaca, pois além da reposição dos minerais, os carboidratos presentes na bebida repõem a energia perdida e recupera na desidratação ocasionada pelo álcool.

Além de ser rica em sódio e potássio, tem quantidades significantes de cálcio, magnésio e vitamina C.

A boa notícia é que tem poucas calorias - cerca de 20 calorias em 100 ml de água de coco, o que favorece nas dietas de emagrecimento. O ideal é consumir o coco in natura. Se optar por comprar a água de coco em garrafas plásticas, deve-se consumi-la no tempo recomendado.

Água de coco industrializada:
No processo de industrialização, não há perdas nutricionais e os minerais permanecem na bebida. O único diferencial é o acréscimo de conservantes. É preciso ler o rótulo do produto e certificar-se do prazo de validade para não se deparar com oscilações de odor e sabor.

As contraindicações :
Pacientes com distúrbios renais graves, por conta da quantidade de sódio que a bebida contém,  devem consumir com moderação, conforme indicação médica. Também sugerimos um consumo moderado por pessoas portadoras de diabetes e hipertensão, em função da quantidade de sódio e glicose que água de coco possui - nesse caso, recomendamos a ingestão de cerca de 1 unidade de coco ao dia ou até 2 copos de 200ml, ou seguir a recomendação do nutricionista ou médico que lhe acompanha.

Substitua o Isotônico por Água de Coco

É fácil repor os minerais perdidos na hora de se refrescar nos treinos de verão, mas faça as escolhas certas!

Água de Coco

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  Com apenas 40Kcal em 200ml e contendo mais potássio do que quatro bananas, a água de coco é fortemente recomendada, entre outras coisas, para a saúde da pele e a hidratação do corpo.
  
  Mas, afinal, será que a bebida é tudo isso, mesmo? E, se é, como pode? Pois, acreditem, a água de coco faz isso e mais por você e tem explicação. Conversamos com a nutricionista da Caroline Dalcero, do Spa Posse do Corpo, para entender por quê, afinal, ela é tão poderosa.
  
  Confira a lista abaixo e saiba como a água de coco opera esses 'milagres' no nosso organismo:
  
  Coração e rim saudáveis
  
  Você pode se perguntar por que colocamos coração e rim no mesmo item. Mas,veja como nosso organismo é todo conectado.
  
  O potássio encontrado da água de coco é um nutriente extremamente importante para manter em equilíbrio a quantidade de sal e água que os rins excretam. Sem o potássio, os rins não conseguem eliminar sódio com eficiência.
  
  O excesso de sódio no organismo, por sua vez, retém água e aumenta a pressão arterial, também conhecido como hipertensão.
  
  Rejuvenesce e previne contra o câncer
  
  Contém citocininas, que protegem as células do envelhecimento e previnem contra o câncer.
  
  "As citocininas são hormônios vegetais responsáveis pela divisão celular, por isso atuam na renovação das células, garantindo uma pele jovem e saudável", explica, explica a nutricionista Caroline Dalcero, do Spa Posse do Corpo.
  
  Além disso, acrescenta a especialista, diminui a possibilidade de surgirem células cancerígenas, devido à rápida divisão celular (quando a célula se divide e dá origem a duas células idênticas, conhecido, também, como mitose).
  
  A divisão celular é o processo responsável pela reposição de células mortas, regeneração dos tecidos saudáveis do corpo e pelo crescimento do indivíduo.
  
  Evita a desidratação
  
  Segundo Caroline, por apresentar grande quantidade de sais minerais, principalmente sódio e potássio, a água de coco é um hidratante poderoso.
  
  "Juntos, sódio e potássio funcionam como uma solução fisiológica capaz de hidratar o corpo e eliminar as impurezas", explica.
  
  Fortalece o sistema imunológico
  
  "A água de coco é rica em vitamina C e esta aumenta a produção de glóbulos brancos, células que fazem parte do sistema imunológico e que tem a função de combater microorganismo e estruturas estranhas ao corpo", esclarece a nutricionista Caroline.
  
  A especialista aponta, também, que o nutriente aumenta os níveis de anticorpos no organismo.
  
  Tem cinco minerais essenciais
  
  Potássio, magnésio, cálcio, sódio e fósforo, lista a nutricionista. Segundo ela, são essenciais para o bom funcionamento do organismo por formarem uma combinação perfeita.
  
  "Quando a pessoa sofre deficiência de algum desses elementos, pode ter fraqueza, espasmos musculares, confusões mentais, entre outros malefícios", alerta.
  
  É digestivo
  
  Segundo a nutricionista, a flora intestinal agradece o consumo da água de coco.
  
  "Os sais minerais (como o magnésio e o potássio) que ela possui ajudam na digestão, agindo contra o intestino preso", avisa Caroline.
  
  
  Combustível para os músculos
  
  A água de coco carrega potássio, que ajuda no estoque de glicogênio (combinação de moléculas de glicose que fornece energia imediata para os músculos).
  
  "A grande quantidade de potássio também impede o aparecimento de cãibras e espasmos musculares", acrescenta
  
  Além disso, devido ao teor de eletrólitos, ela ajuda na reposição de minerais que se perdem quando realizamos alguma atividade física.
• Isotônico
  
  A bebida é ideal para os atletas, porque tem a quantidade certa de sódio e potássio (45 e 12 mg a cada 100 ml, respectivamente). 
• Mas se você só faz caminhada de menos de uma hora e não perde tantos minerais, ela nem sempre é uma boa opção. Além disso, contém produtos artificiais. 100 ml da bebida tem 22,8 kcal.