O Poder Medicinal da Beterraba

A beterraba é um tubérculo levemente adocicado, e possui várias propriedades nutritivas e medicinais.

A beterraba é fonte de antioxidantes( carotenoides, flavonoides), minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro) e vitaminas (A, complexo B, e vitamina C).

A beterraba é um alimento bem pouco calórico: 40 calorias para cada 100 gramas.

Ela é bastante versátil, podendo ser consumida crua, grelhada, cozida, assada ou em forma de sucos.

A beterraba tem ação como: 

• anti-inflamatória, 
• revitalizante, 
• diurética, 
• digestiva,
• tônica, 
• desintoxicante natural e purificadora do sangue.

Benefícios da Beterraba

• Bom para diabéticos pois possui um alto teor em fibras que ajudam a controlar o nível de açúcar no organismo.
• Melhora a digestão e previne constipação pois é rica em fibra alimentar que ajuda a digestão e melhora a evacuação.
• Ajuda a desintoxicar o organismo.
• Manutenção dos tecidos cerebrais.
• Auxilia na formação dos ossos.
• Regula as funções musculares e nervosas.
• Previne problemas no baço e no fígado.
• Promove o descongestionamento das vias urinárias.
• Fortalecimento do sistema imunológico.
• Estimula a produção de glóbulos vermelhos.
• Estimula a concentração e aumenta a oxigenação do cérebro, protegendo-o contra demências.
• Diminui riscos de doenças cardiovasculares

A beterraba é mesmo eficaz contra a anemia?

A beterraba é um alimento rico em ferro. Contudo a quantidade de ferro  contido na beterraba sozinha não é suficiente para combater a anemia, mais sim consumida junto a outros alimentos ricos em ferro, como o feijão por exemplo, numa salada ou suco acompanhando o almoço.

A beterraba é rica em antioxidantes. Ela é também um desintoxicante natural, que purifica o sangue e faz a pele brilhar. Além disso, o suco de beterraba tem sido significativamente benéfico contra furúnculos e espinhas. O consumo de suco de beterraba também reduz a inflamação da pele e funciona como uma substância antienvelhecimento. A beterraba é uma fonte de licopeno, que ajuda a manter a elasticidade da pele e protege a pele das radiações solares.