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Biomassa de Banana Verde - Benefícios e receitas para experimentar


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Biomassa de Banana Verde - Ajuda colesterol, câncer de intestino, diabetes  e emagrecer

Biomassa de banana verde. Receita natural, ajuda a combater o câncer de intestino, a diabetes tipo 2, o colesterol e a perder peso.

A biomassa de banana verde ajuda a emagrecer e a reduzir o colesterol porque é rica em amido resistente, um tipo de carboidrato que não é digerido pelo intestino e que funciona como uma fibra que ajuda a controlar a glicemia, reduzir o colesterol e dar mais saciedade após a refeição.

A biomassa é um preparo com o cozido do vegetal ainda verde que pode ser substituído em receitas que demandem liga, pois funciona como espessante natural. Pode substituir a manteiga, a maionese, o creme de leite e leite condensado por exemplo.


Os benefícios da biomassa de banana verde se assemelham aos da farinha de banana verde, porém a farinha por sua característica seca serve para substituir outros tipos de farinhas nas receitas. Por não estar madura, a banana verde pode ser usada como base para receitas doces e salgadas, como fazer brigadeiro, bolos e purê de abóbora.

A biomassa de banana verde é rica em fibras e isso faz com que o intestino melhore e dá saciedade diminuindo a vontade de comer, pois você não sente fome toda hora e sabemos que o que emagrece mesmo é a diminuição das porções de comida. Não se pode dizer a que a biomassa de banana verde queima gordura, mas por ser rica em fibras ela ajuda a perder peso e colabora para uma melhor taxa nos níveis de colesterol no sangue.

A banana verde tem prebióticos e probióticos que ajudam a regular o trânsito do intestino. E o intestino funcionando direitinho é sinal de saúde, podendo evitar até um câncer de intestino. A banana verde é considerada pelos nutricionistas um alimento funcional pois contribui para a prevenção e o risco de doenças.

Uma das grandes vantagens e benefícios da banana verde é que ela ajuda a evitar os picos de glicose. Quando a glicose é liberada, o organismo libera insulina e quando isso se torna frequente o organismo pode necessitar de doses maiores de insulina e isso acarretar a diabetes tipo 2.

Resumo dos benefícios da biomassa de banana verde:


  • Ajudar no emagrecimento, pois é pobre em calorias e rica em fibras que dão a sensação de saciedade; 
  • Combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras; 
  • Combater a depressão, por ter triptofano, uma substância importante para formar o hormônio serotonina, que aumenta a sensação de bem-estar; 
  • Diminuir o colesterol alto, pois ajuda a reduzir a absorção de gordura no organismo; 
  • Prevenir infecções intestinais, pois mantém a flora intestinal saudável. 
Para obter seus benefícios, deve-se consumir 2 colheres de sopa de biomassa por dia, que pode ser feita em casa ou comprada pronta em supermercados e lojas de produtos naturais.

Como Fazer:


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A biomassa de banana verde hoje já pode ser encontrada em lojas de produtos naturais, mais as pessoas que a utilizam com frequência fazem em casa mesmo, e a receita caseira tem a garantia de ser realmente feita de bananas selecionadas. É possível usar qualquer tipo de banana, caturra, prata, ou outras. Para mim a receita perfeita é com banana da prata. O importante é que sejam verdes e o ideal é que sejam bananas orgânicas, sem adição de agrotóxicos. O melhor é se você conhecer uma feira de alimentos orgânicos e encomendar ao feirante a banana verde direto do produtor.

Fazer é super simples, basta pegar as bananas verdes, separar uma a uma do cacho e lavar bem. Em uma panela de pressão coloque água para ferver, quando a água estiver borbulhando coloque as bananas e tampe. Deixe ferver por cerca de oito minutos, e desligue. Espere a pressão acabar, destampe, retire a casca e bata no liquidificador. Ficará uma espécie de mingau. Guarde esta polpa no congelador por no máximo dois meses e use nas suas receitas.

Fonte: Receitas e dietas / tuasaúde


O Poder Medicinal da Banana Verde - Ela ajuda a emagrecer

o poder medicinal das ervas, plantas e frutas

Uma substância encontrada na banana verde, a inulida, pode melhorar o funcionamento do intestino, ajudando assim na dieta de emagrecimento.

 É o que diz uma pesquisa desenvolvida na Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, com 65 mulheres entre 50 e 65 anos, durante cinco meses. Todas tinham as mesmas reclamações: sensação de empachamento, prisão de ventre e excesso de gases.

"A inulida estimula a produção de bactérias benéficas, que repõem a flora e aumentam a imunidade. Consequentemente temos mais saúde”, explica a pesquisadora Graça Moraes.
Ela testou nas pacientes os benefícios que a banana verde pode proporcionar ao organismo. O resultado, depois da ingestão diária da polpa da fruta, em jejum, associada a uma dieta saudável foi surpreendente.
 “Utilizamos a polpa para melhorar a flora intestinal dessas mulheres. Elas melhoraram da prisão de ventre, do estufamento do abdômen e do excesso de gases, que tanto as incomodavam. Além disso, observamos perda de peso e redução das taxas de colesterol”, relata Graça.
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Lúcia é um exemplo disso. Uma das participantes da pesquisa, há dois anos ela inseriu a pasta da banana verde no cardápio diário, em jejum. Ao mesmo tempo, mudou o estilo de vida. Trocou o sedentarismo pela academia e faz exercícios todos os dias. Perdeu 6kg, 10cm de cintura e ganhou vida nova. “Toda a distensão abdominal foi embora e os incômodos que eu sentia, nunca mais senti. Eu sou outra Lúcia, bem disposta, com a auto-estima lá em cima”.

A pasta é fácil de fazer. Numa panela coloque 1 litro de água para ferver. Em seguida, coloque três bananas. Cozinhe durante 15 a 20 minutos. Retire a casca e bata no liquidificador. Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta.

O ideal é consumir duas colheres de sopa por dia, antes do café da manhã ou antes de dormir. A pasta pode ser armazenada durante sete dias na geladeira, de preferência em um recipiente de vidro escuro. Ela pode ser consumida pura, ou então, acrescentada a diversos tipos de receitas, como bolos, tortas salgadas ou misturadas a sucos de frutas.

Fonte: UERN
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