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Controlar a alimentação - Único caminho seguro para emagrecer

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Controlar a alimentação - Único caminho seguro para emagrecer

Estudo comprova que só é possível emagrecer com eficiência e segurança controlando a alimentação!

Pesquisadores da Loyola University Chicago Stritch School of Medicine concluíram que só há uma maneira realmente eficiente para perder peso: tendo um controle da alimentação e comendo menos.

De acordo com os cientistas, a prática de esportes ajuda a reduzir os riscos de doenças cardíacas, diabetes e câncer, além de melhorar a saúde mental e a disposição, mas não é eficaz como o controle da alimentação na hora de checar os resultados na balança.


“Há evidência limitada para sugerir que o esporte pode acabar com a obesidade”, escreveram os pesquisadores no International Journal of Epidemiology.
Ainda que sejam incluídas corridas ou sessões de musculação na rotina, contar calorias e nutrientes segue sendo o processo mais eficaz na perda de peso.

Os cientistas da Loyola University rebateram o argumento de que a obesidade aumentou junto com o uso de carros e computadores, por exemplo. Eles associam o crescimento nos índices de obesidade a uma mudança no fornecimento de alimentos, sugerindo que vem pesando a qualidade do que se come nos últimos anos.

Os pesquisadores da universidade norte-americana rechaçam a hipótese de que africanos e índios são mais magros porque se exercitam mais. Eles dizem que o homem modula a ingestão de calorias de acordo com o gasto energético. Ou seja, quanto mais atividade física, maior a fome. Sem a sensação de saciedade na alimentação, não há controle da entrada de calorias, o que pode comprometer os benefícios das sessões de exercícios.

Fonte: espnw.espn.uol



Dicas de Saúde - Café da manhã fornece energia e favorece o emagrecimento

Tomar café da manhã traz energia, favorece a perda de peso e melhora fertilidade

Se você é daqueles que preferem  trocar o tempo de tomar café da manhã por uns minutinhos a mais na cama, está na hora de rever este hábito. 

Fazer a primeira refeição do dia adequadamente é essencial para a saúde, pois garante energia para a jornada, além de favorecer o emagrecimento e até aumentar a fertilidade. 

Por isso, de acordo com especialistas, nunca se deve “pular” o desjejum. E, tampouco, comer de menos, achando que isso ajuda na perda de peso, ou exagerar nas quantidades, na intenção de ficar mais satisfeito e consumir porções menores no almoço e no jantar.


Segundo a nutricionista Mariana Frank, consultora da Netfarma, o ideal é fazer algum tipo de refeição, por menor que ela seja, até 30 minutos após acordar.

Entre a última refeição do dia anterior e o café da manhã, passamos um longo período em jejum. Ao despertar, as células estão ávidas por nutrientes, explica a também nutricionista Samara Lopes, da Clínica Renewmed.

Desjejum completo

Todo desjejum deve ter fontes de carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. De acordo com Mariana, não existem alimentos proibidos, mas recomenda-se evitar itens muito gordurosos, como bacon e creme de leite.

Pular o café da manhã faz o organismo entender que o indivíduo está passando por uma privação alimentar. Com isso, ele passa a estocar gordura como fonte de energia para o futuro. Comer no início do dia, por sua vez, acelera o metabolismo e estimula o corpo a queimar mais calorias.


Acordar sem apetite é sinal de alerta

Pessoas que se exercitam pela manhã devem fazer um desjejum reforçado, e mesmo quem acorda sem fome não pode ficar sem comer. De acordo com a nutricionista Samara Lopes, a falta de apetite após levantar da cama é um sinal de alerta, pois indica que o organismo está cheio de toxinas.

Para começar bem o dia, o ideal é ingerir um bom antioxidante para que seja feita a bioconversão e eliminação de radicais livres produzidos durante o sono. 

Pode ser chá de gengibre ou chá verde ou branco, ou mesmo suco de limão sem açúcar. Depois de dez minutos, pode-se consumir uma fruta, uma fonte de proteína e cereais integrais, recomenda.

Um estudo publicado no ‘‘Clinical Science Journal’’ em 2013 mostrou que um café da manhã adequado pode aumentar a fertilidade, sobretudo em mulheres com ovários policísticos. 

Na pesquisa, cientistas da Universidade de Tel Aviv e da Universidade Hebraica de Jerusalém, em Israel, comprovaram que fazer a refeição reduz os níveis de glicose durante o dia, e melhora a sensibilidade à insulina, o que influencia a ovulação.

Fonte: Extra

Melancia - Tão saudável que ajuda até na vida sexual

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Melancia - Tão saudável que ajuda até na vida sexual

Melancia além de saborosa, é diurética, combate a obesidade, antioxidante, dá saciedade, tem poucas calorias e agora parece que também ajuda a vida sexual do homem!

A melancia pode contribuir, e muito, para o processo de emagrecimento. Mas a nutricionista Raquel Pimentel ressalta: "Para que qualquer alimento tenha efeito funcional, é preciso consumi-lo com regularidade". 

Confira a seguir as propriedades da fruta:


Tem pouquíssimas calorias: 
Cada 100 g de melancia contém cerca de 25 calorias. "Além disso, seu sabor adocicado é capaz de reduzir a vontade de consumir doces", diz a nutricionista Vanderlí Marchiori.

É diurética: 
Por ser rica em potássio, a melancia tem efeito diurético, ou seja, estimula a produção de urina. Segundo a nutricionista Raquel Pimentel, "isso previne o cálculo renal, ajuda a desinchar e é bom para combater excessos alimentares, pois as toxinas são eliminadas na urina".

É antioxidante: 
A fruta é rica em licopeno, substância antioxidante que reduz a pressão alta e previne doenças cardiovasculares. "Estudos recentes entendem a obesidade como uma doença inflamatória. Nesse caso, a melancia é perfeita para combater o sobrepeso, pois o licopeno, além de antioxidante, evita inflamações", afirma Raquel Pimentel.

Dá saciedade: 
A grande quantidade de líquido da melancia dilui o suco gástrico, retardando a digestão", diz Raquel Pimentel. Por isso, a fruta pode ser indigesta se consumida durante as refeições, como a Marcelle fez. Se for o seu caso, dê preferência à ingestão do suco antes das refeições ou nos intervalos entre elas. "Tomar o suco de melancia logo antes do almoço irá diminuir o seu apetite", recomenda Pimentel.

É hidratante: 
A polpa da fruta contém entre 93% a 95% de água.

Suco de melancia alivia a dor após intensos exercícios musculares

Uma pesquisa publicada no Journal of Agriculturl and Food Chemistry mostrou os efeitos do aminoácido L-citrulina contido no suco da melancia sobre o efeito nas dores musculares.

O cientista Encarna Aguayo e seus colegas mostraram em pesquisas anteriores as propriedades antioxidantes do suco da fruta e seu potencial poder em aumentar a proteína muscular, melhorando o desempenho dos atletas. Mas, até então, a equipe nunca tinha pesquisado o efeito da L-citrulina que está presente no suco.

Eles testaram com voluntários usando a fruta pura, o suco comum, o suco enriquecido com L-citrulina e uma bebida controle que não continha a substância.

Tanto o suco natural (não-pasteurizado) como o enriquecido com L-citrulina mostraram poder no alívio das dores musculares de atletas.


Suco de melancia contra disfunção erétil?
Dois novos estudos da Universidade da Flórida e da Universidade italiana de Foggia, indicam que o suco de melancia é tão bom para a circulação sanguínea que pode reduzir a hipertensão e aliviar a disfunção erétil — tudo por causa da citrulina, que relaxa e dilata os vasos sanguíneos. E ainda tem apenas 71 calorias por porção, é rico em vitamina C e potássio.

Mas como a melancia vira Viagra no organismo? O aminoácido citrulina é transformado em arginina, precursor do óxido nítrico, que ajuda na dilatação dos vasos sanguíneos. Mas antes de comemorar, pense: cerca de 110 gramas de melancia contém 150 miligramas de citrulina. Não se sabe ao certo quanto de melancia é preciso para aumentar os níveis sanguíneos de arginina. Em estudo de 2007 na revista “Nutrition”, voluntários que beberam 8 copos de 225 ml de suco de melancia por dia durante três semanas e aumentaram os níveis de arginina em 11%.

— Considerar a melancia um novo Viagra é prematuro — diz Roger Clemens, professor de farmacologia na Universidade do Sul da Califórnia, em Los Angeles. Ele estudou o efeito da arginina na melhora vascular e, desde então abandonou essa linha de estudo.

— A grande maioria dos homens produz arginina suficiente — diz Irwin Goldstein, diretor médico do Centro Médico do Hospital Alvarado, em San Diego, e professor clínico de cirurgia da Universidade da Califórnia, em San Diego School of Medicine. — Homens com disfunção erétil não necessariamente têm deficiência de arginina.

Embora a arginina seja necessária para fazer o óxido nítrico e o óxido nítrico seja necessário para dilatar os vasos sanguíneos e ter uma ereção, isso não significa que comer algo que é rico em citrulina fará arginina suficiente ao ponto de melhorar ereções penianas, ele diz.

 Fontes: aliadosdasaude / O Globo / Mdemulher / Jornal Ciência


Dica do Aliados da Saúde - Emagreça com saúde e continue magro

Dica do Aliados da Saúde - Emagreça com saúde e continue magro

Dietas que prometem emagrecimento relâmpago trazem problemas para a sua saúde. Para ser bem sucedido, mude hábitos ruins e vá com calma!

Para emagrecer com saúde e continuar magro (a), veja estas dicas que o site Aliados da Saúde pesquisou para você, e não acredite em magia. 


As dietas que levam a um emagrecimento muito rápido são ineficazes a longo prazo e trazem muitos riscos a quem as escolhe. São eles:

  • Perda de massa muscular, de água, sódio e potássio, com riscos para o coração, fígado, rins e aparelho gastrointestinal
  • Doenças cardíacas, taquicardia, queda na pressão arterial;
  • Dores musculares, abdominais e cãibras;
  • Diarréia e anemia;
  • Queda ou enfraquecimento do cabelo e pele seca;
  • Alterações dos ciclos menstruais;
  • Oscilações de humor, perda de auto-estima, ansiedade e depressão;
  • Nos piores casos, até bulimia ou anorexia nervosa.
Portanto, fuja das dietas que prometem milagres! Veja aqui os principais problemas das dietas da moda.

A dieta de emagrecimento ideal é:
  • Prescrita por profissionais.
  • Pobre em calorias, mas sem ficar abaixo de 1.200 kcal/dia para as mulheres e 1.500 kcal/dia para os homens.
  • A base de alimentos pouco calóricos, mas rico em nutrientes - como frutas, legumes e cereais integrais.
  • Pobre em gorduras (sobretudo de origem animal) e sem álcool.
  • Variada (senão a pessoa enjoa) e equilibrada (com todas as classes de alimentos, dividida em 5 ou 6 pequenas refeições ao dia)
Emagreça com saúde


  • Dietas exigem disciplina e tempo. Não prometa nada além da perda de um quilo por semana.
  • Prefira as versões integrais, mas não elimine carboidratos como pão, arroz, massas e leguminosas. Na falta deles, o organismo recorre às proteínas para gerar energia, o que cria substâncias tóxicas.
  • Troque as carnes gordas por aves e peixe. Coma peixe 2 a 3 vezes por semana. Coma muitos vegetais e, na sobremesa, vá de frutas.
  • Beba de 1,5 a 2 litros de água por dia. Evite o açúcar e as bebidas alcoólicas.
  • Faça exercícios físicos. Se você não tiver tempo, ande mais a pé e use escadas em vez de elevador.
Os problemas das dietas da moda.

* Dieta da sopa (ou qualquer dieta a base de um único alimento): é desequilibrada nutricionalmente.

* Dieta das proteínas (ou qualquer dieta baseada em apenas um grupo de alimentos ou ainda que corte grupos, como os carboidratos): faz perder água e músculo, em vez de gordura. Além disso, um excesso de proteínas pode sobrecarregar o fígado e os rins. Nas dietas que cortam drasticamente carboidratos, o organismo recorre à compostos que não sejam açúcar, como as proteínas, para fabricar o açúcar, formando substâncias prejudiciais.

* Dieta das vitaminas (ou qualquer dieta que propõe suplementos de vitaminas ou minerais) só deve ser prescrita por um profissional. Os suplementos só devem ser tomados por quem possui déficit de vitaminas e sais minerais, constatado por um médico ou nutricionista. O excesso de vitamina C pode formar cálculos nos rins, já o excesso de vitamina B6 pode provocar intoxicações neurológicas. 

* Dieta da lua (ou que propõe qualquer tipo de jejum, ainda que parcial) pode provocar anemias e destruição muscular. Eliminar uma refeição em cada duas faz engordar porque a sensação de fome aumenta e a pessoa tem a tendência de compensar a falta de alimentos na refeição seguinte.


* Dieta do chá (ou a base de infusões, comprimidos, ampolas e xaropes para o emagrecimento à base de extratos de plantas) não elimina gordura do corpo. A aparente perda de peso resulta do aumento da eliminação de urina ou fezes (devido às substâncias laxantes e diuréticas presentes) e da queima de músculos em vez de gordura.

Fonte: Proteste





Suco Verão Saudável - Hidrata e ajuda a emagrecer


Suco Verão Saudável - Hidrata e ajuda a emagrecer
Suco Verão Saudável - Hidrata e ajuda a emagrecer

Deliciosa receita de suco, com melão, gengibre e hortelã, hidratante natural e ajuda emagrecer.

Além de muito saudável e refrescante, ainda ajuda a manter o organismo sob controle, preparado para encarar o verão.

Receita do Suco

Ingredientes:
Meio melão;
Água gelada (500ml);
Folhas de hortelã fresca;
1 pedaço (aprox. 2 cm) de gengibre fresco (importante);
Mel ou melaço, 1 colher (sopa) - (adoçante somente em último caso).

Como fazer:
Cortar o melão descascado em fatias;
Tirar a casca do gengibre e cortar em pedaços menores;
Colocar no liquidificador o melão, o gengibre e as folhas de hortelã, adicionar a água gelada até a marca de 500 ml e bater por aproximadamente 3 minutos;
Em seguida adicionar o mel ou melaço; 
Bater tudo até ficar homogêneo;
Coar com uma peneira grossa.


Benefícios do Melão


Possui apenas 42 calorias em cada 250 ml;
Bom para hidratar o corpo, sendo composto por cerca de 80% de água;
Tem propriedades diuréticas que ajudam a desinchar e a reduzir medidas, favorecendo a perda de peso;
Elimina toxinas;
Suas fibras aumentam a sensação de saciedade, ajudando a controlar a fome nas dietas para emagrecer;
Melhora o funcionamento do intestino;
Ajuda a prevenir artrite, reumatismo e cálculos renais;
Ajuda a regular o ciclo menstrual e eliminar coágulos de sangue;
Possui betacaroteno (pró-vitamina A), vitamina C e vitaminas do complexo B;
Fonte de minerais como cálcio, potássio, fósforo, ferro e cobre;
Tem ação calmante;
Ativa a circulação.

Benefícios da Hortelã

Tem um leve efeito calmante e sedativo;
Melhora problemas estomacais e intestinais;
Favorece a digestão;
Tem ação anti-inflamatória;
Estimula o funcionamento do intestino.

Benefícios da Gengibre

É termogênico, ajudando no combate os radicais livres, atuando como agente antienvelhecimento e emagrecedor;
Contém grande quantidade de niacina, substância que contribui para acalmar os nervos;
Combate os gases intestinais, enjoos, vômitos e indigestão;
Combate a prisão de ventre e reduz cólicas menstruais;
Melhora a circulação sanguínea e tem ação anti-inflamatória.



Quer emagrecer então relaxe pois o estresse engorda

Quer emagrecer então relaxe pois o estresse engorda

Se está querendo emagrecer então relaxe pois estudos indicam que o estresse engorda!

Sabiam que no estudo da obesidade existe um sintoma chamado pelos especialistas de "síndrome da comida na boca"!

Esta "síndrome" acontece geralmente quando se enfrentam circunstâncias estressantes, que instintivamente desencadeiam o desejo por alimentos ricos em carboidratos, que acalmam os hormônios do estresse.


São consideradas como situações potencialmente estressantes os problemas familiares (brigas, doenças, etc...), problemas financeiros, problemas relacionados ao trabalho (demissão, desentendimentos com colegas ou chefe), ou até mesmo situações do dia-a-dia como o trânsito, as crianças, a "falta de tempo" para fazer tudo que precisa...

Hormônios do estresse também aumentam a armazenagem de gordura.

Para nossos ancestrais pré-históricos, estresse significava a aproximação de um animal ferroz, e um processo de armazenamento rápido fazia sentido, pois precisamos de energia extra para sobreviver á escassez de comida ou para lutar. Hoje enfrentamos situações de estresse sentados, e as calorias que não usamos se acumulam ao redor da cintura.

Para diminuir o peso, além de uma alimentação saudável e a prática de exercícios físicos, precisamos também de um tempo para aliviar o estresse.

Praticar atividades mais "relaxantes" como por exemplo aulas de ioga, se reunir com a família ou amigos para se divertir, ter um hobby, enfim, fazer o que mais te traz prazer, é também uma forma de controlar seu peso e até mesmo, conseguir emagrecer.

Outra boa dica é dormir bastante, pois, como já escrevi em outro artigo aqui no blog, com mais horas de sono nosso organismo se sente mais saciado, então comemos menos.




7 especiarias que usamos na cozinha e ajudam a emagrecer


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7 especiarias que usamos na cozinha e ajudam a emagrecer

Ervas e especiarias têm sido muito utilizadas para melhorar o sabor dos alimentos. Mais nas últimas décadas muito se tem pesquisado sobre suas propriedades medicinais. 

Estes temperos podem ser grandes aliados da saúde, principalmente os que ajudam a emagrecer.

Em uma destas pesquisas, os pesquisadores descobriram que estes componentes populares do dia a dia também podem ajudar muito na batalha para quem deseja emagrecer.


Abaixo, estão sete das ervas e especiarias mais potentes que, comprovadamente, possuem efeitos positivos na perda de peso. Conheça!

Canela
Além de acelerar o metabolismo – um passo importante para ajudar a perder peso, bem como manter um peso saudável – a canela também tem se mostrado como um regulador eficaz de açúcar no sangue. Além disso, o metabolismo de glicose aumenta cerca de 20% quando a canela é consumida.


Açafrão
Este tempero amarelo-laranja contém curcumina, que é um dos seus componentes mais estudados deste alimento. O açaf
rão colabora para suprimir os vasos sanguíneos necessários para formar o tecido adiposo. Este, por sua vez, pode reduzir o ganho de peso e a gordura corporal.
OBS: açafrão e cúrcuma possuem propriedades parecidas, mais são espécies diferentes.

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Cominho
O cominho auxilia na produção de energia, digestão e é útil para melhorar o controle glicêmico quando se trata de pessoas que têm diabetes tipo 2. Juntamente com a sua longa história de utilizações medicinais, o cominho também ajuda a fornecer benefícios antiestresse, bem como melhorar a memória.

Cúrcuma (ou açafrão da terra)
O ingrediente ativo da cúrcuma é chamado de curcumina. Este composto poderoso dá a cúrcuma seus benefícios terapêuticos, a sua cor amarela, e seu sabor picante. Mais especificamente, a curcumina é antioxidante, anti-inflamatório, bactericida, calmante do estômago, e protege fígado e coração. A Cúrcuma reduz a inflamação, diminuindo os níveis de histamina e pode também estimular as glândulas supra-renais para aumentar a produção de um hormônio que reduz a inflamação. Ele é frequentemente usado para aliviar dores nas articulações e inflamação associada à artrite.

Gengibre
O gengibre colabora para relaxar e facilitar o trato intestinal. Além disso, este tempero popular tem propriedades anti-inflamatórias. Estudos têm apontado para a capacidade do gengibre de aumentar o metabolismo do corpo e suprimir o apetite.

Mostarda
Um membro da família de plantas crucíferas, que também inclui a couve de bruxelas, repolho e brócolis, a mostarda pode reduzir a taxa metabólica de uma pessoa em 25%. Consumir regularmente mostarda, ajuda o corpo a queimar 45 calorias adicionais por hora.

Pimenta
Pimenta contém capsaicina, um composto químico que pode alavancar o metabolismo. Adicione uma colher de sopa de pimenta picada em suas refeições, uma vez por dia. A pimenta também é uma fonte considerável de vitamina C.


Benefícios da Aveia para a Saúde

aliados da saude
Benefícios da Aveia para a Saúde

A aveia é um cereal extremamente nutritivo para nosso organismo. Da mesma família que o trigo, é um dos cereais mais completos.

Uma rica fonte de fibras, cálcio, proteínas, vitaminas B1 e B5, que entre outras funções, garantem a produção de energia, e o bom funcionamento do sistema nervoso.

Ainda contém ferro, carboidratos, fósforo, zinco (fundamental para o sistema de defesa do organismo) e manganês.



A aveia é excelente fonte de fibras solúveis. 

Estudos mostram que esses nutrientes contribuem para o controle das taxas de colesterol ruim e de açúcar no sangue, ajudando a controlar a glicemia, auxiliando assim no controle da diabetes, e no controle da pressão alta, o que ajuda na prevenção às doenças do coração.

As fibras também melhoram o trânsito intestinal, evitando a prisão de ventre, e estão associadas à diminuição do risco de câncer de cólon.

A aveia também é uma aliada da saúde para quem quer emagrecer, pois ajuda no controle do apetite, transmitindo uma sensação de saciedade após o consumo.

Você sabia?
A aveia em farelo é menos calórica do que a aveia em flocos. Uma porção de 100g em farelo contém, 321 calorias, enquanto que em flocos contém, 369 calorias.
O cereal em farelo também é mais rico em proteínas, cálcio e ferro, e possui menor quantidade de carboidratos e gordura.


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Aliados do emagrecimento - Chá queima-barriga


Alimentos termogênicos

Aprenda a fazer uma infusão de ervas que acelera o metabolismo, dá energia e queima gordura localizada

Ingredientes:

1 colher (chá) rasa de pimenta Caiena em pó

1 ½ colher (sopa) de gengibre cortado em pedaços pequenos

1 colher (chá) de açafrão da terra em pó

1 limão tahiti cortado em oito partes

4 cravos da Índia

4 paus de canela

300 ml de água

Modo de preparo

Ferva a água e acrescente todos os ingredientes. Misture bem e apague o fogo. Tampe a panela e deixe repousar por 5 minutos. Coe e beba (quente ou frio) junto com uma refeição.

Pode ser tomado até duas vezes ao dia.

Receita: Dr. Gilberto Kocerginsky, médico responsável do Linnus Institute

O Poder Medicinal do Óleo de Coco


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Conheça os benefícios do óleo de abacate

o poder medicinal das ervas, plantas e frutas


Apenas uma colher do óleo de abacate por dia ajuda a secar a barriga, controlar o diabetes, melhorar as defesas do organismo e muito mais.

Entre os vários tipos de óleos funcionais, o de abacate é um dos mais benéficos para a saúde. 

Estudos científicos comprovam seus efeitos contra doenças cardiovasculares, câncer de próstata e diabetes, além de sua contribuição para o emagrecimento. 


"Basta uma colher (sopa) por dia para usufruir dos benefícios do óleo de abacate", diz Bruna Murta, nutricionista da Rede Mundo Verde.

 Conheça melhor os efeitos desse aliado do seu bem-estar.

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Como usar?

O ideal é consumir 1 colher (sopa) por dia. Pode ser usado puro, em molhos para salada ou até em refogados - o óleo de abacate não perde as propriedades quando aquecido.


6 razões para o consumo:


1. Barriga chapada

O alimento ajuda a controlar os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao aumento da compulsão alimentar e ao acúmulo de gordura abdominal.

2. Coração em dia

Rico em ácidos graxos, diminui os níveis de triglicérides e de colesterol ruim, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

3. Diabetes sob controle

O óleo de abacate possui altas taxas de vitamina E, que auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue, além de proteger o organismo contra a aterosclerose e o envelhecimento precoce.

4. Imunidade fortalecida

Seus lipídios, vitaminas, ômegas e antioxidantes aumentam a produção de células de defesa no corpo, prevenindo gripes e outras infecções.

5. Olhos saudáveis

É fonte de antioxidantes, vitamina A e nutrientes que previnem catarata e problemas oculares, que podem levar à cegueira.

6. Próstata protegida

O alimento inibe a ação de uma enzima relacionada à redução da produção de testosterona, evitando, assim, um desequilíbrio hormonal e prevenindo o aumento da glândula da próstata.


Fonte: M de Mulher



Alimentos termogênicos aumentam o gasto calórico ajudando a emagrecer




Alimentos termogênicos aumentam o gasto calórico e têm ação antioxidante

Ao atuar na temperatura corporal, fenômeno chamado de termogênese, eles são capazes de deixar o metabolismo em torno de 5% a 10% mais acelerado.

Os alimentos termogênicos são capazes de acelerar o metabolismo, aumentando a temperatura corporal, fenômeno chamado de termogênese. A palavra termogênico é derivada do grego e significa calor. Com este aumento da temperatura corporal, passamos a gastar mais calorias. Esse gasto fica em torno de 5% a 10% em relação ao gasto energético normal do nosso metabolismo.


Por isso, os alimentos termogênicos podem ser grandes aliados nas dietas de emagrecimento. No entanto, não adianta apostar apenas em um alimento. É preciso ter bom senso na escolha de tudo o que está compondo as refeições.

Além de ajudar no efeito termogênico, a maioria destes alimentos tem importante ação anti-inflamatória e antioxidante, combatendo os radicais livres, grandes responsáveis pelo envelhecimento precoce.

Gengibre, chá verde, café e pimenta vermelha: alimentos termogênicos 

Alguns alimentos que têm importante ação termogênica e anti-inflamatória:


- Chá verde: atua no metabolismo e na oxidação das gorduras de forma significativa, podendo ajudar no ganho de massa magra. É uma bebida muito indicada nas dietas de emagrecimento. A bebida tem outros benefícios como ação cardioprotetora, diurética, antioxidante, digestiva, entre outras. Seu efeito termogênico acontece devido à combinação dos polifenóis e da cafeína, que estão presentes naturalmente na Camellia Sinensis, planta que dá origem ao chá verde e outros chás (chá vermelho, chá branco e chá amarelo). Por este motivo, ocorre o aumento da taxa de metabolismo e passamos a gastar mais energia. Se o consumo for associado à atividade física, o resultado é potencializado.



- Água gelada: embora ainda não seja um consenso, após o consumo da água gelada, o corpo precisa equilibrar a temperatura (36°C) e passa a gastar mais energia. Esse é um processo normal sempre que consumimos qualquer bebida gelada. Consumir um copo de água gelada faz com que o nosso corpo gaste cerca de 10 calorias para regular sua temperatura. Normalmente já é indicado o consumo de 1,5l a 2l de água diariamente para hidratação e funcionamento adequado do organismo. Sendo assim, consuma essa água gelada.



 Canela: por ter ação estimulante e aumentar a temperatura do corpo, a canela pode ser considerada um alimento termogênico. Seu efeito é leve. A canela não é um alimento fácil de consumir em grandes quantidades devido o sabor acentuado. Duas colheres de café ao dia são suficientes para auxiliar na dieta, juntamente com outros alimentos. Pode ser colocada em frutas cozidas, sucos e outros alimentos.

 Gengibre: é fonte de substâncias termogênicas, como o gingerol, que atua no aumento do gasto calórico e também na reposta anti-inflamatória. Um ou dois pedaços de 1cm diariamente ajudam a acelerar o metabolismo. Pode ser utilizado ralado, como um tempero, ou na forma de chás, sucos e caldos.







- Pimenta vermelha: é um dos alimentos que mais estimula a produção de calor pelo corpo, devido à presença de uma substância chamada capsaicina, que dá o sabor ardido. Ela também é antioxidante e protege o coração. Não é indicada em casos de gastrite ou outras sensibilidades e restrições. A quantidade de 3g a 5g por dia já é suficiente. A vantagem é que ela pode ser consumida facilmente nas refeições, em geleias ou em outras preparações.



Há ainda outros alimentos termogênicos como:mostarda, guaraná em pó e cafeína. Existem também bebidas elaboradas com vários ingredientes à base de termogênicos naturais. Essas bebidas combinam além do chá verde, chá vermelho e guaraná em pó, outras substâncias como taurina, inusitol e casca amarga da laranja, que são energéticas e estimulantes. Irão agir de forma sinérgica no metabolismo e oxidação das gorduras.

Alguns alimentos não são indicados para quem tem qualquer alergia ou restrição alimentar, como a pimenta e a canela. Outros alimentos como chá verde, guaraná em pó, cafeína, etc, não são indicados para gestantes, hipertensos e pessoas com distúrbios do sono. É o caso também das bebidas termogênicas que combinam várias substâncias para atuarem na disposição e oxidação das gorduras. A orientação é não exagerar no consumo diário e sempre consultar um nutricionista.

10 frutas que não podem faltar na sua mesa

10 frutas que não podem faltar na sua mesa
Confiram 10 frutas que não podem faltar em sua mesa, elas são uma fonte natural de saúde para sua vida e da sua família.

Também são grandes aliadas escolhidas para quem deseja manter o corpo em forma e ajudar no regime de emagrecimento.

Além de serem uma alimentação super saudável, uma vez que apresentam alto teor de fibras solúveis e insolúveis e muitas vitaminas e minerais.
As fibras solúveis, encontradas em maior quantidade na polpa, formam um gel no estômago e mantêm a pessoa saciada por mais tempo, além de controlar o colesterol. Já as fibras insolúveis, presentes principalmente na casca, melhoram o trânsito intestinal. Coloque na sua próxima lista de compras:


Indicada para crianças, pois é de fácil digestão, dietética e agradável ao paladar. É um elemento excelente para quem sofre de angina no peito, infarto, arritmias, insuficiência cardíaca. Por seu alto teor de potássio, que entre outros benefícios, previnem as cãibras é a fruta preferida dos esportistas.
2º Melão, 
Indicado para regimes de emagrecimento, diabéticos e hipertensos, além de rico em vitaminas e minerais, ainda é pouco calórico.
3º Kiwi
Protege a visão, combate o estresse, fortalece os ossos, previne contra o câncer e o derrame cerebral. Contém ainda fibras que ajudam a eliminar as toxinas do organismo.
4º Melancia
Com 90% de água na sua composição, essa fruta é um dos melhores hidratantes naturais que nós temos a disposição. Além disso é rica em fibras e licopeno que inibe as células com tumores.




5º Tangerina ou Mexerica
Excelente fonte de vitamina C, que protege o organismo contra infecções. Ainda contém grande quantidade de vitaminas A, B1, B2 e B3, além de betacaroteno, que protegem contra o envelhecimento precoce.
6º Laranja
Excelente fonte de vitamina C, previne gripes, resfriados, osteoporose e câncer. Fortalece a pele e os cabelos, acelera o processo de digestão, elimina o ácido úrico em excesso, reduz a TPM e o estresse.

7º Pera
Age contra fraquezas em geral, funciona como diurético, ajuda no tratamento de cistite, alivia a prisão de ventre e ainda é indicada para reduzir os níveis de colesterol.
8º Manga
Ótima fonte de carboidratos, proteínas, vitamina A,do complexo B e C, além de minerais como ferro, magnésio, zinco, potássio e cálcio. Contribui para a saúde da pele e da visão, fortalece o sistema imunológico, purifica o sangue.

9° Figo
Contém grande quantidade de fósforo, e cálcio, e , em menores quantidades, vitaminas A, C, B1 e B2. O figo seco contém elevadas doses de potássio. ótimo energético natural e regulador da pressão alta. Suas sementes também agem a favor da sua saúde: têm ação
laxativa e contribuem para curar doenças do fígado.
10º ameixa seca
Eficaz contra hemorroidas, ajuda no funcionamento do aparelho digestivo, age como laxante natural, combate doenças das vias respiratórias, além de saciar o apetite.


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