Proteja seu coração - Corte a gordura saturada

Reduzir o consumo de gordura saturada traz benefícios diretos para a saúde do coração, como baixar o colesterol.

Veja como alterar seu cardápio para manter uma alimentação livre de gordura saturada.

Uma dieta rica em gorduras saturadas pode aumentar o nível de colesterol no seu sangue e aumentar a chance de desenvolver doenças no coração. Por isso, é importante reduzir a ingestão desta substância. Você pode fazer isso das seguintes formas:

Ingerindo menos alimentos com altos níveis de gordura saturada.
Escolhendo opções que têm menos gorduras saturadas.
Optar por gorduras insaturadas em vez de saturada.

Quais são os limites de gordura saturada?

Adultos – 22g por dia
Crianças: 1 a 3 anos – 11g / 4 a 6 anos – 16g / 7 a 10 anos – 19g

Lembre-se de conferir os rótulos dos produtos:
Procure os valores de “gordura saturada” na tabela nutricional que aparece em todos os rótulos e veja a quantidade por 100g:

Alta - mais de 5g
Média – entre 1,5g e 5g
Baixa - até 1,5g

Substitua os alimentos reduzindo o teor de gorduras...

Croissant com manteiga por Torradas com queijos magros
Salsichas / Carne bovina ou de frango com pouca gordura
Purê de batata com manteiga e leite integral / Purê de batata com pouca gordura e leite desnatado
Bolo ou biscoitos / Pães integrais
Molhos cremosos ou de queijo / Molhos de tomate ou vegetais
Creme / Iogurte com baixo teor de gordura
Sorvete comum / Sorvete a base de iogurte
Leite integral / Leite desnatado
Iogurtes integrais ou sobremesas cremosas / Iogurtes desnatados