Goji Berry - Entenda os mitos e verdades sobre a Goji Berry

Goji Berry - Entenda os mitos e verdades sobre a Goji Berry

Entenda mais os mitos e verdades sobre a fruta do momento, Goji Berry

As pessoas estão sempre em busca de produtos milagrosos, que façam emagrecer sem muito esforço.

Em virtude disso sazonalmente surgem no mercado chás, frutas, alimentos ditos “milagrosos”, capazes de garantir a saúde e o emagrecimento sem muito esforço. No momento a estrela é a goji berry, uma frutinha vermelha, originária do Sul da Ásia.

Trata-se de um produto novo no mercado Ocidental, mas que no Oriente é bastante conhecido. Aqui a fruta foi considerada um superalimento, rico em oxidantes, substâncias anti-inflamatórias, vitaminas e minerais. Mas é bom ficar atendo, nem tudo o que se diz por ai em relação a superalimento é verdade.

A goji berry é sim uma ótima aliada do emagrecimento e da vida saudável, já que realmente possuí todas as substâncias citadas acima, mas sozinha ela não fará milagres. A sua ingestão precisa estar alinhada a uma dieta saudável.

Importante também saber que o limite diário de ingestão da fruta é de 15 a 45 gramas, não mais do que isso. Outra informação importante é que a goji berry é realmente 50 vezes mais rica em vitamina C do que a laranja, por exemplo, o que aumenta as suas propriedades antioxidantes.

Mas, por exemplo, o açaí, possuí as mesmas características do que a goji berry e com uma vantagem, ele também é fonte de cálcio e gorduras boas, além de ter um preço bem mais acessível. Não existem alimentos milagrosos, nenhum alimento é completo.

O que existem são alimentos com mais propriedades do que outros. Mas a alimentação saudável se dá através da ingestão de vários deles, procurando a atender as necessidades do organismo.

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Prof. Dr. Ricardo Zanuto - Doutor e mestre em Fisiologia Humana e Biofísica pelo ICB-USP

Conselho ás vezes é bom!

Trio assassino do coração - Açúcar, sal e cocaína

A morte cardíaca no Brasil começa em um pó branco. Sal, açúcar e cocaína são três grandes inimigos do coração, responsáveis por mais de 80% das 300 mil mortes anuais por doenças cardiovasculares no País.

Médicos procuram solução para o pó branco por trás da morte cardíaca; Anvisa quer mensagem de alerta na embalagem de produtos

O trio ganhou uma mesa especial de discussão no Congresso Brasileiro de Cardiologia, que vai até o dia 29, em Belo Horizonte, e já está no alvo de uma ofensiva de combate criada pelas sociedades médicas e Ministério da Saúde.

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Sal em excesso na alimentação é fator de risco para doenças cardiovasculares

Em discussão no governo federal, afirmou o presidente da comissão de hipertensão da Sociedade Brasileira de Cardiologia, Carlos Alberto Machado, existem dois projetos paralelos para atacar produtos muito açucarados ou salgados em excesso. A proposta é colocar mensagens de alerta nas embalagens destes alimentos (salgadinhos, bolachas recheadas, refrigerantes, chocolates, congelados e até barras de cereal), semelhantes as que já são usadas nos maços de cigarro.

O estilo "Ministério da Saúde adverte: este produto contém sódio ou açúcar em excesso e pode fazer mal à saúde" já foi acordado e aprovado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), garantiu Carlos Alberto Machado.

"O presidente da Anvisa participou de nossas reuniões, formadas também por representantes da indústria alimentícia, ministérios da saúde e agricultura, Embrapa, e acatou nossas sugestões”, afirmou o presidente da comissão de hipertensão, que já foi assessor da área do Ministério da Saúde. “O texto da resolução que afirma isso está pronto, já foi apresentado e tem ainda mais três meses para ser discutido. Temos a convicção de que vai sair do papel”, completou ele.

Fonte: Anvisa

Dia Nacional da Saúde

Saúde para todos!

Qual a importância do frango na alimentação?

O frango possui grande quantidade de vitaminas, principalmente as do complexo B, como a B2 e a B12, essenciais para o metabolismo celular

O frango deve ter presença regular na alimentação. É fonte de diversas substâncias fundamentais para a boa saúde do organismo. Assim como a carne do boi, a do frango é rica em proteínas, mas com uma diferença importante: a quantidade de gorduras saturadas é muito menor. E são essas gorduras as responsáveis pela maioria dos casos de problemas cardíacos atualmente.

Todos os aminoácidos essenciais estão presentes no frango. É o arranjo desses compostos que formam diversos tipos de proteínas e enzimas. O humor, a atenção, a concentração e a qualidade do sono são alguns exemplos de funções que são influenciadas pela presença dos aminoácidos.

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O frango possui grande quantidade de vitaminas, principalmente as do complexo B, como a B2 e a B12, essenciais para o metabolismo celular, pois atuam em processos energéticos, em funções do sistema nervoso, além de serem importantes para o estômago, intestino, pele, cabelo, olhos, boca e fígado.

A vitamina PP também está presente na carne da ave. Ela trabalha em processos do sistema respiratório e na dilatação dos vasos sanguíneos. Sua falta pode levar a fraqueza muscular, anorexia, estomatite e lesões na pele entre outros problemas.

Esses são apenas alguns dos benefícios do frango, que também é uma boa fonte de ferro e fósforo. 

A vida é curta

Para sempre se lembrar! A vida pode ser realmente muito curta...

5 Regras para ter uma vida saudável e viver mais

5 Regras para ter uma vida saudável e viver mais

Adotar medidas simples pode fazer toda diferença para uma vida mais plena

Você já teve a sensação de que ser saudável é complicado demais? São tantas dicas, conselhos e pesquisas que até fica difícil saber no que acreditar. 

No entanto, ser saudável não precisa, de maneira nenhuma, ser complicado. As pessoas eram muito mais saudáveis no passado, quando não havia tantas dietas e produtos de “saúde”. E o que mudou desde então? Nada! A genética ainda é a mesma, então, o que funcionava anos atrás também pode funcionar agora.

Cinco passos para adquirir uma vida saudável. Confira!

1. Não coloque coisas tóxicas em seu corpo
Você, com certeza, sabe que há muitas coisas no ambiente que são absolutamente tóxicas para o corpo. E, considerando a natureza viciante de algumas delas, as pessoas muitas vezes têm uma dificuldade realmente grande em evitá-las. Isso inclui os vilões habituais, como cigarro, álcool e drogas abusivas. Se você tem um problema com eles, dieta e exercício se transformam na menor das suas preocupações. O álcool pode até ser agradável (com moderação, claro!) para aqueles que conseguem tolerá-lo, mas o tabaco e as drogas abusivas são ruins para todos.

Mas o que é muito mais comum hoje em dia é comer alimentos pouco saudáveis e que geram várias doenças. Se você quiser ganhar uma ótima saúde, não tem outra saída: precisa diminuir o consumo desses alimentos. Provavelmente, a mudança mais eficaz que se pode fazer para melhorar a dieta é cortar alimentos embalados e processados. Isso pode ser realmente difícil, porque muitos desses alimentos são alterados pelos chamados engenheiros de alimentos para torná-los o mais viciante possível.
Quantos ingredientes específicos são, de longe, os piores? A lista inclui sacarose e xarope de milho. Ambos podem causar estragos no metabolismo quando consumidos em excesso - embora algumas pessoas os tolerem em quantidades moderadas. No fim das contas, o melhor a fazer é evitar todas as gorduras que necessitam de produtos químicos e fábricas para serem produzidos. Isso inclui as gorduras trans artificiais, óleos refinados e óleos vegetais, como os de soja, milho e girassol.

2. Levante coisas e se movimente
Para conseguir uma ótima saúde, não se deve abrir mão de usar os músculos. Exercitar-se e levantar pesos vai muito além de uma boa aparência. “Melhorar o visual e ficar mais atraente é um bônus e tanto. Mas isso é só a cereja do bolo: o exercício também é crucial para o seu corpo, cérebro e hormônios funcionarem melhor”, completa o personal trainer.

Levantar pesos, por exemplo, reduz o açúcar no sangue e os níveis de insulina, melhora o colesterol e reduz os triglicerídeos. Além disso, aumenta seus níveis de testosterona e hormônio de crescimento, ambos associados com a melhoria do bem-estar. Levantar pesos e realizar outras formas de exercício também pode ajudar a reduzir a depressão e os riscos de todos os tipos de doenças crônicas, incluindo a obesidade, diabetes tipo II, doenças cardiovasculares, Alzheimer e muitos mais.

Finalmente, o exercício também pode auxiliar a perder gordura, especialmente se for combinado com uma dieta saudável. Não é só porque ele queima calorias, mas também melhora o seu estado hormonal e a função global do seu corpo. E o melhor de tudo é que não é preciso se matricular em uma academia para se exercitar. “Também é importante fazer alguma atividade ao ar livre, especialmente se você puder tomar banho de sol nesse momento e aproveitar uma fonte natural de vitamina D. Andar a pé é uma boa escolha, por mais que seja um exercício subestimado. O segredo é escolher algo que você goste e possa fazer em longo prazo”, completa.

Atenção: Para quem está completamente fora de forma ou tem algum problema de saúde, o melhor é falar com um médico ou profissional de saúde qualificado antes de iniciar um novo programa de treinamento.

3. Durma profundamente 
O sono é muito importante para a saúde de maneira geral e estudos mostram que a privação de sono está correlacionada com muitas doenças, incluindo a obesidade e doenças cardíacas. Por isso, é extremamente recomendável dedicar o tempo adequado para ter um sono bom, de qualidade. Os distúrbios do sono, como apneia do sono e outros, são muito comuns e, em muitos casos, facilmente tratáveis. De qualquer forma, existem algumas coisas para fazer que melhorarão a qualidade do sono como não beber café no fim do dia; ir para a cama e acordar na mesma hora todos os dias; dormir na escuridão completa e diminuir as luzes da casa algumas horas antes de se deitar.

4. Evite o excesso de estresse 
Os passos acima já são boa parte do caminho para uma vida saudável, mas não são suficientes. A verdade é que nada disso adianta se você não estiver atento à maneira como pensa e se sente. Se você se sente estressado o tempo inteiro, é melhor parar e rever sua rotina. O excesso de estresse pode aumentar os níveis de cortisol e causar efeitos prejudiciais graves no metabolismo. Ele pode, inclusive, aumentar a gordura na região abdominal e os riscos de todos os tipos de doenças. Acredita-se também que o estresse é um contribuinte significativo para a depressão. 
Caso você sofra desse mal, é hora de parar e fazer de tudo para se estressar menos. Tente simplificar a sua vida e aposte em exercícios, técnicas de respiração profunda ou até mesmo meditação.

5. Dê ao seu corpo alimentos de verdade 
Sabe qual é a maneira mais simples e eficaz de ter uma dieta saudável? Concentrar-se apenas em alimentos reais. Isso significa escolher alimentos integrais, não processados, que lembram sua aparência na natureza. É muito melhor comer uma combinação de animais e plantas: carnes, peixes, ovos, legumes, frutas, nozes, sementes, bem como gorduras saudáveis, óleos e produtos lácteos ricos em gordura. Se você é saudável, magro e ativo, não há problema nenhum em comer carboidratos não refinados e integrais. Isso inclui batata, batata doce, legumes e grãos que não contêm glúten, como aveia e arroz.
Por outro lado, se você está acima do peso ou obeso ou começou a sofrer de problemas metabólicos, como diabetes ou síndrome metabólica, cortar as principais fontes de carboidratos é o caminho ideal para ter melhorias dramáticas. Muitas pessoas perdem uma grande quantidade de peso simplesmente eliminando os carboidratos, porque, inconscientemente, passam a comer menos. “Faça um esforço para optar por alimentos integrais, não processados, em vez de alimentos que parecem ter sido produzidos numa fábrica”, finaliza o palestrante.

Fonte: Hospital Albert Einstein

Corrida: dicas antes de acelerar

Ótimas dicas passadas pela Associação Deco-Proteste de Portugal:

Correr está na moda, mas nem todos sabem preparar o corpo para a corrida. Aquecer os músculos, tendões e ligamentos antes de começar ajuda a evitar lesões.

Início

Não basta calçar os sapatos de corrida e partir a toda a velocidade. Para tirar o melhor partido da corrida, enquanto exercício físico regular, há que preparar o organismo antes de cada sessão, adequando-o gradualmente ao esforço que vai fazer. Uma simples caminhada pode ser um aquecimento eficiente para os músculos. Junte-lhe alguns exercícios como os do nosso exemplo e não se esqueça dos alongamentos, que só devem ser feitos quando os músculos já estão quentes. Assim, adapta o coração e os pulmões de forma progressiva e permite que os músculos se preparem para o esforço que vão fazer. 

Os alongamentos são tão importantes como correr: relaxam e ajudam a aliviar as “dores musculares” do dia seguinte. Alberto Chaíça, atleta olímpico e terapeuta, aconselha estes exercícios no final da corrida, para “evitar lesões”. No início, este atleta prefere, para substituir o aquecimento tradicional, começar a correr “muito devagar” e só no final alongar os músculos.

Se estiver muito frio, faça um aquecimento mais prolongado antes da corrida. No final, não pare repentinamente. Diminua a intensidade da passada, até que o coração regresse ao ritmo normal. Já parado, faça alongamentos para relaxar os músculos, o que previne o aparecimento de dores musculares e lesões.

Fonte: Associação Deco-Proteste

Cuidado com dicas de saúde que prometem milagres

Cuidado com dicas de saúde e alimentação que prometem milagres.

A Internet está cheia de descobertas que prometem curar doenças, mas não têm fundamento científico. Consultar a opinião médica antes de segui-las é essencial

A medicina em geral e a medicina do esporte em especial avançam e cumprem seu papel de recomendar, fazer avaliações médicas e orientar sedentários, obesos, pacientes crônicos, os que utilizam reabilitação ortopédica ou cardiovascular, os esportistas e, principalmente, os atletas.

Porém um perigo ronda o ambiente da mídia, a informação deturpada ou falsa, através da qual indivíduos mais maneiros ou “espertos”, na linguagem popular, que se intitulam “terapeutas alternativos”, sem respaldo oficial federal, sem noção alguma de conhecimento técnico científico, dão orientações definitivas, tiradas talvez das suas “viagens e sonhos psicodélicos” ou inventadas em um papo amigável na TV, balada ou balcão do bar da academia.

São sucos, com receita elaborada por alguém famoso que experimentou com sucesso, passando então a ser terapêutico para alguma doença, quando na verdade é apenas um suco saudável, não cura nada nem trata de nada.

São legumes, raízes e frutas curativas. Cada dia surge uma milagrosa, na certeza das curas, desde amora, limão, gengibre e até a famosa berinjela para baixar colesterol, que, aliás, após várias pesquisas, não teve comprovado algum efeito nas gorduras sanguíneas, apenas a comprovação de ser um alimento saudável.


Outras descobertas milagrosas enchem a internet literalmente e quase podemos dizer que 100% sem fundamento científico, na maioria das vezes, são apenas falsidades.

Recentemente, reapareceu a tal manobra de tossir para não morrer de infarto! Essa dica não tem nenhuma validade para reverter alguma arritmia. De verdade, em caso de certas acelerações não malignas do coração, depois de diagnosticadas, ensina-se o paciente a provocar o movimento de vômito cutucando o fundo da garganta com o dedo, revertendo a taquicardia, apenas isso.

Inúmeras outras “dicas” malucas, como vacinas para deter o câncer, frutas para curar impotência masculina, etc, estão no facebook e e-mails enviados por pessoas amigas. Recomendamos não cair nessas e em outras mentirosas informações médicas. Antes de disseminar ou compartilhar, procure algum médico amigo e confira a veracidade da informação.

Tratamentos como a terapia de reposição de testosterona (TRT), prescrição de hormônios anabolizantes para finalidades não médicas e estimulantes que só são vendidos pela internet são proibidos por resoluções do Conselho Federal de Medicina, e seu controle é feito pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

O que se pode recomendar, é não dar créditos a essas informações anônimas de assuntos da saúde sem antes ter a confirmação de uma entidade médica oficial ou de profissional médico qualificado.

Fonte: EuAtleta

Atividade Física - Planejamento é essencial para a prática correta

As refeições antes do exercício são muito importantes e devem ser consideradas como parte da preparação do atleta para o desempenho ideal. 

Não só antes da competição ou desporto intenso, mas também antes das sessões de treino, veja dicas!

Tipo e quantidade de alimentos
O objetivo nutricional da refeição pré-exercício é reforçar as reservas de glicogênio nos músculos e no fígado para utilização durante o desporto. Os níveis de líquidos também devem ser elevados para garantir uma hidratação adequada. Os intestinos devem sentir-se confortáveis durante o exercício, ou seja, sem se sentir “cheio” e sem estar com fome, e o atleta deve-se sentir confiante e pronto para o esforço que vai desempenhar. Para exemplos de alimentos saudáveis a incluir, consulte a duração e esforço necessário para a prova.

Timing
Se consumir uma grande refeição, é necessário mais tempo para a digestão, por isso, é importante tomá-la 3 a 4 horas antes da prática desportiva. Se a refeição é mais um petisco, tente 1 a 2 horas antes. Nutricionalmente, alimentos ricos em carboidratos e com baixo teor de gordura são a melhor fonte de energia. Os carboidratos são assimilados diretamente sob a forma de glicose, o combustível que o corpo vai usar. A gordura vai retardar a digestão, levando mais tempo para que o alimento seja absorvido, deixando o desportista a se sentir mais "pesado" e desconfortável.

Líquidos
A quantidade de líquido consumido é tão importante para a nutrição desportiva como os alimentos. O corpo não armazena água como faz com outros nutrientes e é vital para o desempenho e saúde estar bem hidratado antes de um treino ou competição. Certifique-se que bebe muitos líquidos durante o dia, bem como imediatamente antes, durante e após a prática do desporto.
Se os nervos são um problema para o desportista, ou se tem de comer muito perto de um evento, a refeição antes do exercício pode ser tomada como uma bebida (água de coco por exemplo) ou como um substituto de refeição em forma de líquido. Estes alimentos serão digeridos mais rapidamente e vão reduzir o desconforto estomacal. Também irá ajudar a aumentar a ingestão de líquidos.

Experimentação
Antes de um evento importante, experimente sempre o tipo, quantidade e horários das refeições antes das sessões de treino. Esta verdadeira “experiência” de nutrição desportiva vai-lhe permitir encontrar as refeições que realmente melhor funcionam para si. Se for necessária ajuda no planeamento de um padrão alimentar, a melhor orientação será através de um nutricionista de desporto qualificado, que o possa ajudar a estruturar uma alimentação saudável para a prática desportiva.

Seja organizado
O segredo é ser organizado e planejar com antecedência. O desportista deve ser o responsável pelo seu próprio padrão de alimentação que melhor contribua para o seu sucesso. Uma boa nutrição desportiva fará a diferença para a performance.

E lembre-se sempre,  a prática de exercício físico é primordial para a manutenção da saúde e da qualidade de vida!