Emagrecer Rápido - Dicas para perder peso em 1 semana

Emagrecer Rápido - Dicas para perder peso em 1 semana

Seu sonho é perder peso rapidamente e realizar o desejo de chegar ao corpinho idealizado? 

Bem, com algumas dicas, e desde que não espere milagres, você pode tentar perder peso rapidamente, sem estar causando danos ao seu corpo e à sua saúde.

Não é nenhum milagre! Você pode perder peso rápido o suficiente através da adoção de um estilo de vida positivo e comendo alimentos saudáveis para o nosso bem-estar.

Neste artigo você vai encontrar dicas de como emagrecer rápido em uma semana de forma saudável e eficaz.

Também lembre-se de que a perda de peso deve ser acompanhada da necessidade de "mudar" seu estilo de vida, ou o seu esforço vai ser completamente anulado depois da semana de dieta. Em outras palavras, no final do período de rápida perda de peso, tome cuidado para não cair imediatamente em tentações, considerando que, na maioria dos casos, aqueles que perdem peso rapidamente, muitas vezes recuperam rápido também.

Receita para perder peso rápido

Uma vez que nós introduzimos os conceitos básicos acima, também buscamos ilustrar uma forma útil para obter rápida perda de peso.

Comer frutas e legumes: 
Tentar comer frutas e legumes em grandes quantidades. Estes alimentos são ricos em vitaminas e minerais, contêm poucas calorias e têm um alto poder saciante.

Sugerimos comer frutas e legumes no início da refeição e não, como acontece normalmente, no final das refeições. Ao comer frutas e legumes no início do seu almoço ou jantar, você terá uma sensação confortável de saciedade que será muito útil para reduzir o consumo excessivo de outros alimentos na mesma refeição.

Cuidado com pães e massas: 
Pães e massas são muito saborosos, mais devem ser consumidos com moderação, pois eles fazem engordar! Não coma isso durante toda a semana. Se preferir uma dieta menos radical, você ainda pode tentar contê-los dentro de 80 gramas por dia.

Fast food e doces: 
Como acima, também são um deleite para os olhos, para comer dentro ou fora das refeições principais. No entanto, estes alimentos devem ser evitados ou muito reduzidos, a fim de não comprometer o efeito de sua dieta rápida!

Bebidas: 
Evitar na semana de emagrecimento beber bebidas alcoólicas e bebidas muito açucaradas, tais como sucos prontos e refrigerantes. Por outro lado, beber muita água, de 1,5 a 2 litros por dia, e chás diuréticos.

Atividade física

Além de boas regras de nutrição acima, lembre-se sempre acompanhar o seu menu de dieta com uma boa atividade física , mesmo moderada, o que irá ajudá-lo não só para otimizar o seu, bem como a liberar a tensão física que muitas vezes ele é criado quando uma pessoa segue uma dieta.

Cozinhar

Na dieta para perda de peso rápida, recomenda-se, cozinhar de forma saudável, cuidado com os temperos. Utilize azeite e manteiga em pequenas quantidades. Prefira carne branca e peixes, massas somente com moderação.

Tente se certificar de que sua dieta pode prever o consumo de cerca de 1.200 calorias por dia, a fim de obter os melhores resultados, não prolongá-la para além de 7-10 dias.

Últimas dicas

Em qualquer caso, o nosso conselho principal só pode ser o de consultar um bom nutricionista antes de iniciar qualquer dieta de emagrecimento. Só desta forma, na verdade, você terá a certeza de abraçar um novo estilo de vida mais saudável, eficiente e sem riscos a sua saúde.

Ainda assim, é importante não subestimar os perigos que possam surgir a partir de uma dieta para perda de peso rápido, considerando que qualquer mudança radical em seus hábitos pode levar a danos a saúde.

Além disso, consultar o nutricionista antes de iniciar qualquer nova adição à sua dieta, especialmente se você sofre de doenças específicas.

 Artigo enviado pela Prof. Rosi Feliciano 

Dietas - Cuidado com a ilusão da "medida certa"

Dietas - Cuidado com a ilusão da "medida certa"

Todos os dias somos massacrados com propagandas de dietas milagrosas que nos prometem entrar na "medida certa"

São anúncios tentadores do tipo “Emagreça a Barriguinha: Perca 12 quilos em 30 dias. Sem dieta ou academia”. 

Diante desta promessa, qualquer pessoa acima do peso ficaria mesmo tentada a recorrer ao método milagroso. Na internet, anúncios como esse são corriqueiros.

E para se tornarem ainda mais atrativos, a mensagem vem sempre acompanhada de imagens sedutoras, de modelos ex-obesos, exibindo o antes e o depois. Entretanto, os especialistas e o bom senso da sabedoria popular advertem: quando a esmola é demais, o santo deve ficar desconfiado!

O problema é que na incessante busca pela “medida certa”, representada pelos padrões impostos pela ditadura da magreza, os consumidores ignoram os riscos e recorrem a produtos de eficácia e origem duvidosas. Não por acaso, o Brasil lidera o ranking dos países que mais consomem medicamentos e produtos para emagrecer, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS).

Sozinhos, os brasileiros consomem mais substâncias desse tipo do que o resto dos latino-americanos juntos. A insatisfação com o corpo atinge quase metade dos brasileiros, conforme aponta estudo realizado recentemente pela Nielsen Holding, empresa especializada em pesquisas de consumo.

Os números, no entanto, não justificam a busca por emagrecedores, já que os métodos mais seguros e eficazes, a exemplo de mudança de hábitos alimentares e prática de exercícios físicos, são os mais recomendados pelos especialistas no assunto.

Motivada pela ansiedade de ver logo o resultado, a funcionária pública Samantha O. desprezou toda a orientação da nutricionista e apostou no método “revolucionário” e “milagroso” vendido largamente na internet. Com o intuito de perder justamente os 12 quilos anunciado pela propaganda, ela comprou o produto, porém um mês depois não só não tinha obtido o resultado esperado, como percebeu algumas reações colaterais.

“Não há outra descrição: eu caí no conto do vigário. Sou uma pessoa esclarecida, mas confesso que fui burra em optar pelo caminho supostamente mais fácil e rápido. O pior é que eu já tinha passado por consultas médicas, tinha uma dieta balanceada prescrita, mas ansiosa por emagrecer mais rápido troquei o certo pelo duvidoso. No período que tomei o medicamento tive dores de cabeça frequentes, além de um sangramento não habitual, já que uso um método para não menstruar”, conta.

Produto irregular

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o produto anunciado não possui registro nem autorização do órgão para ser comercializado, ou seja, é um produto clandestino. Há suspeita ainda de que se trata de uma substância que já havia sido retirada do mercado e que foi inserida novamente com outro nome, para driblar a fiscalização.

“Só existem dois medicamentos para emagrecer com comercialização autorizada pela Anvisa, que é o xenical e a sibutramina, assim mesmo com acompanhamento médico. Além desses, existem outros produtos que podem emagrecer, que não são medicamentos, mas que são caracterizados como alimentos funcionais ou suplementos”, informou a assessoria de imprensa da Agência.

A lista de produtos e substâncias proibidas é extensa. Nela consta nomes como J Jack 3d, anfepramona, femproporex, manzendol, entre outros. No caso do produto adquirido pela Samantha, por ser um produto clandestino, a Anvisa desconhece a composição do produto, mas as críticas na internet atestam que se trata de picaretagem. A assessoria do órgão informou ainda que vai intensificar a fiscalização virtual para coibir a livre comercialização de produtos e medicamentos que prometem emagrecer na internet, inclusive em redes sociais.

Dieta Detox - Tire todas as suas dúvidas sobre detox de uma vez

Dieta Detox - Tire todas as suas dúvidas sobre detox de uma vez

Dieta Detox, você deve deve estar cansada de ouvir falar esta palavra como sinônimo de saúde

Mais será que com tantas indicações e variações que se apresentam, sobretudo na internet, você não fica confusa?

Tire suas dúvidas neste post, e de quebra, um infográfico da Professora Rosi Feliciano lhe ajuda com algumas dicas para você começar a fazer a sua dieta. Aproveite!


Mais o que é mesmo esta tal de dieta detox?

A destoxificação é um processo natural no organismo para eliminar substâncias tóxicas e estranhas ao corpo, que ocorre em todas as células, principalmente no fígado e no intestino.

Ao longo dos dias, o corpo acumula toxinas por diversos fatores como poluição, má alimentação, estresse, rotina sedentária, corantes e conservantes de alimentos, agrotóxicos, medicamentos, metais pesados e toxinas presentes nos cosméticos e produtos de limpeza.

O acúmulo das toxinas pode levar a falta de energia, indisposição, dores de cabeça, memória ruim, inchaço, celulite e dificuldade em emagrecer.

Um dos principais objetivos da dieta detox é auxiliar na eliminação dessas toxinas acumuladas, deixando-as hidrossolúveis (solúveis em água), uma vez que esses elementos tendem a se ligar facilmente nas gorduras, dificultando a eliminação. Dessa forma, podem ser facilmente eliminadas através da urina, fezes e suor. Com a realização da dieta, esse processo é intensificado em todas as células.

Como acontece a detox no organismo?

A dieta detox ocorre em três fases importantes:

Fase I: ou biotransformação, é realizada por várias enzimas nas células e permite que a toxina sofra modificações em sua molécula.  Às vezes, a toxina já é eliminada assim que sofre essa mudança, não precisando passar pelas outras etapas.

Fase II: tem o objetivo de transformar as toxinas em moléculas hidrossolúveis, permitindo sua excreção. Além disso, também objetiva-se diminuir a sua reatividade, ou seja, sua capacidade de causar danos ao organismo devido ao aumento do estresse oxidativo.

Fase III: a “ex-toxina” é retirada da célula e transportada para a circulação, onde será encaminhada para seu processo de eliminação.

Apesar de ocorrer naturalmente no organismo, existem determinados nutrientes que atuam em cada uma das fases, otimizando o processo.

Dieta detox emagrece?

A dificuldade para perder de peso pode ocorrer por diversos fatores, entre eles o excesso de toxinas no organismo. A dieta detox é um método baseado no consumo de alimentos in natura, preferencialmente orgânicos, estimulando a reeducação alimentar e hábitos saudáveis, como a prática de exercícios físicos, por isso a dieta detox emagrece.

Vale ressaltar que não é uma dieta milagrosa, também não significa apenas o consumo de líquidos, como sucos verdes e sopas, embora essas preparações façam parte do cardápio da dieta detox.

É indicado fazer a dieta com acompanhamento de um nutricionista para que todas as fases de detox sejam feitas corretamente e não tenha nenhum prejuízo para saúde.

Como fazer a dieta detox?

A dieta detox pode ser feita durante 7, 14 ou 21 dias e, de maneira geral, restringe o consumo de alimentos industrializados, ricos em sódio, açúcar e aditivos químicos, como conservantes, corantes e aromatizantes artificiais, além disso, leite e glúten também não devem ser consumidos devido a difícil digestão das proteínas, assim como as carnes.

A preferência é por alimentos orgânicos, frutas e vegetais in natura, ervas e temperos naturais. A dieta também deve conter alimentos funcionais, como chia, quinoa, amaranto, chá verde, cúrcuma, além de antioxidantes, obtidos de frutas vermelhas, alho, cacau, soja orgânica, suco de uva integral.

Veja algumas dicas de como fazer a dieta detox:

• Consumir frutas, vegetais e legumes variados e orgânicos;
• Aumentar o consumo de chás, como chá verde, chá de hibisco ou chá branco;
• Utilizar temperos naturais, como alecrim, cúrcuma, salsinha, coentro e limão;
• Tomar suco verde (feito com vegetais verde escuros), preferencialmente a noite;
• Restringir o consumo de álcool, açúcar, mel e adoçantes artificiais;
• Excluir carne vermelha, sendo permitido apenas frango orgânico e alguns tipos de peixes selvagens (que não vivem em cativeiro), já que os animais absorvem altas quantidades de toxinas do ambiente, ração, mar (no caso dos peixes) e medicamentos utilizados em sua criação;
• Evitar o consumo desnecessário de medicamentos sem prescrição médica;
• Praticar exercícios, pois as toxinas também podem ser eliminadas através do suor;
• Fazer sauna, que ajuda na eliminação de toxinas, por meio do suor;
• Utilizar cosméticos, produtos de limpeza e de higiene pessoal naturais.

O uso de alguns suplementos pode ser indicado, como ômega-3, aminoácidos, vitaminas e minerais, além de antioxidantes.

Dieta detox: contraindicações

Gestantes, crianças e pessoas com problemas de saúde não devem fazer a dieta detox. De maneira geral, é importante consultar um nutricionista antes de seguir qualquer dieta para evitar o risco de deficiências nutricionais.

Dieta alcalina - Combate doenças e ajuda emagrecer

Dieta alcalina - Combate doenças e ajuda emagrecer

Uma dieta rica em açúcar, gorduras saturadas, álcool e alimentos processados leva o organismo a acidificar, em consequência disto podem surgir inúmeros problemas de saúde, inclusive o câncer.

Os alimentos são classificados como ácidos ou alcalinos, de acordo com a quantidade de resíduos que deixam no organismo após serem digeridos e metabolizados, independente do sabor mais ácido ou não.

A dieta alcalina é baseada em um plano alimentar no qual os alimentos ácidos são consumidos em pequenas quantidades, ou seja, alimentos que após ingerido podem gerar uma carga ácida, deixando o pH do organismo mais ácido.

Para que o organismo funcione de maneira adequada, é preciso manter um pH alcalino (em torno de 7,35), o que permite uma boa oxigenação e nutrição das células e tecidos. Porém, a maioria das reações que ocorrem no corpo geram substâncias ácidas que, somadas aos resíduos ácidos gerados pelos alimentos, causam um baixo grau de acidose metabólica.

O prejuízo dessa condição de acidose é que dificulta o bom funcionamento do corpo. Quando o pH sanguíneo sofre variações, há uma tentativa do organismo de manter o equilíbrio através de mecanismos que utilizam diversos nutrientes, aumentado suas perdas e podendo causar deficiências nutricionais.  Já o consumo de comidas alcalinas ajuda nesta manutenção do pH, contribuindo para o funcionamento adequado do organismo.

A dieta alcalina não é restritiva, ou seja, não é preciso consumir apenas alimentos com propriedades alcalinas, mas deve ocorrer um equilíbrio entre a ingestão de alcalinos e ácidos. Especialistas no assunto indicam o consumo de 60% de alimentos alcalinos e 40% de alimentos ácidos. A proposta da dieta é justamente trazer uma alimentação saudável e mais equilibrada.

Dieta alcalina: benefícios

A alimentação alcalina traz vários benefícios para a saúde, vejam alguns:

• Promove maior consumo de frutas e vegetais, sendo uma dieta rica em alimentos antioxidantes, que combatem a ação dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular. Além disso, são fontes de nutrientes, como vitaminas e minerais.

• Pode ajudar no processo de emagrecimento por priorizar alimentos naturais e restringir o consumo de alimentos industrializados ricos em sódio, gorduras trans e aditivos alimentares.

• Auxilia na saúde de ossos e articulações, já que previne artrite e desmineralização óssea (retirada de minerais como o cálcio e magnésio dos ossos).

• Reduz a retenção de líquidos, combatendo o inchaço, pois contém mais alimentos fontes de potássio e menos sódio.

• Acredita-se que esse tipo de alimentação pode contribuir para prevenção de algumas doenças, como osteoporose e câncer.

Como fazer dieta alcalina?

A proposta desta dieta é aumentar o consumo dos alimentos alcalinos e reduzir os ácidos. É importante ressaltar que não se trata de uma dieta restritiva, na qual só alimentos alcalinos serão consumidos, mas sim de um equilíbrio entre a ingestão de comidas alcalinas e ácidas, com moderação. Uma proporção adequada é ingerir cerda de 60% de alimentos alcalinos e 40% de alimentos ácidos.

Vale lembrar que os alimentos são classificados como ácidos ou alcalinos após a sua digestão, e não pela sua acidez ou alcalinidade antes de ser ingerido. Sendo assim, todas as frutas ácidas são permitidas, já que após digeridas se tornam alcalinas. Por isso, apesar de ser extremamente ácido, o limão é um dos principais alimentos da dieta alcalina, uma vez que é um aliado para alcalinizar o sangue.

Dieta alcalina: Cardápio

Na dieta alcalina, alimentos indicados são: verduras, todas as frutas (inclusive as ácidas), legumes, alimentos integrais (como quinoa e aveia), oleaginosas (como castanhas e amêndoas), leguminosas (como feijão, grão-de-bico, lentilha e soja), sementes (como gergelim e semente de abóbora), tubérculos (inhame e batata-doce), cogumelos, chás, óleo de peixe (ômega-3), algas marinhas, óleo de coco, azeite de oliva, água de coco, água com pH alcalino e vinagre de maçã.

Já os alimentos ácidos, como os açúcares, refrigerantes, bebidas alcoólicas, cafeína, água com gás e água tônica, adoçantes, amendoim, alimentos ricos em amido, industrializados ricos em sódio e em gorduras, laticínios e carnes vermelhas devem ser evitados.

Como alcalinizar a água?

A água alcalina, com pH acima de 7, colabora para diminuir a acidez do sangue e é possível torná-la alcalina com o uso de um filtro ionizador, responsável por retirar o cloro presente na água, acrescentar minerais a ela e deixá-la mais pura. Outra forma de alcalinizar a água é acrescentar rodelas de limão ou o suco da própria fruta a ela.  O ideal é consumir a água logo em seguida para evitar a oxidação do limão.

Dieta alcalina para emagrecer

Apesar de este não ser o seu principal objetivo, a dieta alcalina pode ajudar no emagrecimento, pois incentiva a ingestão de alimentos integrais, frutas, legumes e verduras, e reduz o consumo de alimentos responsáveis pelo aumento do peso, como os industrializados ricos em sódio, as frituras, açúcar e bebidas alcoólicas.

Dessa forma, a dieta alcalina emagrece por fornecer mais nutrientes e melhorar o funcionamento geral do organismo, o que acelera o metabolismo e faz com que a queima de gorduras seja mais eficaz. O recomendado é sempre aliar a dieta com a prática de exercícios físicos para melhores resultados na perda ou manutenção do peso.

Dieta alcalina x câncer

Ainda não existem comprovações científicas de que a dieta alcalina previne o câncer. No entanto, sabe-se que o consumo de frutas e hortaliças, incentivado pela dieta alcalina, tem ação protetora contra alguns tipos de câncer, como o de reto, de cólon e esôfago. Por outro lado, a ingestão de alimentos em conserva e defumados, que apresentam alta quantidade de nitritos e nitratos, e carnes preparadas no fogo, como o churrasco, podem aumentar o risco de câncer.

A explicação para isso pode estar no fato de que o ambiente ao redor das células cancerígenas é mais ácido do que o das células normais, por isso, muitos profissionais da saúde e naturalistas acreditam que uma dieta ácida favorece o aparecimento de doenças.

Sendo assim, alguns especialistas recomendam uma dieta alcalina, priorizando até 90% de alimentos alcalinos como alternativa para tratar o câncer. Quem deseja prevenir a doença, sobretudo aqueles que têm histórico de câncer na família, também deve priorizar uma dieta alcalina com ao menos 70% de alimentos alcalinos.

Vale lembrar que o consumo excessivo de açúcar e álcool também estão relacionados ao maior risco para o câncer. Portanto, embora não exista comprovação científica de que a relação entre alimentos e câncer tenha a ver com o equilíbrio ácido-base dos alimentos, a dieta alcalina pode sim contribuir para a saúde.

Fontes: Natue / wikipedia

Dietas de Emagrecimento - Frutas que ajudam no processo

Dietas de Emagrecimento - Frutas que ajudam no processo

Que as frutas são grandes aliadas da nossa saúde é fato conhecido, mais sabiam que elas também podem ajudar nas dietas de emagrecimento?

Vejam como implementar algumas frutas na sua dieta para alcançar o corpo desejado de forma mais doce e saudável!

A nutricionista Cristiane Perroni, especialista do site Eu Atleta, destaca a importância de estimular o consumo de algumas frutas em dietas para emagrecimento por elas possuírem baixa densidade energética, grande quantidade de água na sua composição e serem ricas em fibras.
Isso gera saciedade durante o processo de mastigação, digestão e absorção. Ou seja, elas "gastam mais calorias" para serem metabolizados pelo corpo.

Entre as frutas mais indicadas para o consumo nas dietas para emagrecimento, a nutricionista indica 5 que ela considera estar entre as principais, são elas:

Ameixa, jabuticaba, melancia, morango e mamão. Elas são fontes ricas em carboidratos, vitaminas e minerais. Elas geram saciedade e também possuem ação antioxidante.

Ameixa
Uma ameixa fresca de tamanho médio, contém aproximadamente 36 calorias e é uma boa fonte de fibras dietéticas como a celulose e a pectina, grandes facilitadoras do transito intestinal

Jabuticaba
A jabuticaba é rica em sais minerais, como ferro, sódio, cálcio, magnésio e principalmente, fósforo e potássio, essenciais para a estrutura dos dentes e dos músculos. Também é rica em vitaminas do complexo B, que ajudam no crescimento.

Melancia
Com 90% de água na sua composição, essa fruta é um dos melhores hidratantes naturais que nós temos a disposição. Além disso é rica em fibras e licopeno que inibe as células com tumores.

Morango
O morango concentra boas quantidades de vitaminas e minerais. Além da vitamina C, a fruta vermelhinha possui silício, manganês, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e vitamina K. Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento do organismo, pois controlam desde a produção de hormônios até o funcionamento do coração e do cérebro.

Mamão
Conhecido como um laxante natural devido a presença de fibras e de uma enzima chamada papaína em sua composição, o mamão possui vitamina C, e também cálcio, fósforo, ferro, potássio e vitamina A, que protege a pele e os cabelos.
É uma das frutas com maior quantidade de betacaroteno, que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico. É também rico em ácido fólico, excelente para as gestantes.

As frutas podem ser consumidas em maior quantidade e de forma livre, pois são verdadeiras fontes de carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, além de terem potente ação antioxidante. Prefira a fruta in natura do que na forma de suco.

O preparo de sucos reduz a quantidade de fibras. Utiliza-se também maior quantidade de frutas para fazer um copo de suco, tendo maior densidade energética, maior concentração de açúcares e maior estímulo à insulina do que se estivesse comendo a fruta inteira.

Vejam mais benefícios proporcionados pelos nutrientes presentes nas frutas:



Vitamina C
Atua para a formação de colágeno, facilita a absorção de ferro reduzindo o ferro sérico (presente em folhosos verde escuro e leguminosas) ao estado de ferro ferroso que é mais facilmente absorvido. Tem ação antioxidante, o que contribui para defesa contra a ação dos radicais livres.

Beta caroteno
Mantém a saúde da pele e da visão, previne a cegueira noturna e melhora a imunidade. Também possui um efeito antioxidante.

Licopeno
É um potente antioxidante, atua na prevenção de inúmeras doenças (como as cardiovasculares, aterosclerose, câncer de próstata e hipertensão). Também ajuda a minimizar o processo de envelhecimento celular.

Antocianinas
São flavonoides, possuem potente ação antioxidante, combate a ação de radicais livres e atua na prevenção de doenças cardiovasculares e alguns tipos de canceres e do envelhecimento

Resveratrol
Tem ação antioxidante, anti-inflamatória, antiplaquetária, antifúngica e cardio protetora.

Fonte: www.aliadosdasaude.com.br / Eu Atleta

Obesidade e câncer - Dieta mediterrânea pode ajudar a prevenir

Segundo estudos realizados pela Universidade de Navarra, adotar dieta mediterrânea pode ajudar a prevenir a obesidade e o câncer

A principal estrela desse tipo de alimentação é o azeite de oliva, rico em antioxidantes e capaz de reduzir o colesterol ruim e de proteger o coração. 

Peixes, oleaginosas, laticínios, frutas e verduras também compõem a dieta originária da região do Mar Mediterrâneo.

Nos anos 40, o cientista americano Ancel Keys decidiu pesquisar a saúde cardiovascular e os hábitos alimentares de oito países, EUA, Finlândia, Holanda, Itália, Croácia, Sérvia, Grécia e Japão.

Mais de 12.000 pessoas com idade entre 40 e 59 anos foram avaliadas e uma aldeia em Creta surpreendeu – o índice de mortalidade nessa comunidade era o menor do mundo.

A análise sugeriu que a responsável por essa longevidade era a dieta da região, que ficou conhecida como “dieta mediterrânea”.

Os benefícios podem ir além da saúde cardiovascular. Um recente estudo da Universidade de Navarra, na Espanha, sugeriu que a alimentação mediterrânea pode até reduzir a incidência de câncer de mama.  A pesquisa, intitulada Predimed (Prevención com Dieta Mediterránea), foi publicada na revista científica da área médica JAMA.

O estudo avaliou 4.282 mulheres com idades entre 60 e 80 anos e, após cinco anos, constatou que aquelas que seguiram a dieta mediterrânea com azeite tiveram uma diminuição de 62% do risco de desenvolver câncer de mama quando comparados ao grupo que seguiu apenas uma dieta pobre em gordura. Entre todas as participantes, foram diagnosticados 35 casos da doença no período.

Para o oncologista Max Senna Mano, do Hospital Sírio-Libanês, mesmo que a pesquisa não seja conclusiva, já serve como um alerta para a importância da alimentação na prevenção de doenças.

“Talvez os óleos verdes tenham um papel na saúde além do que a gente sabe”, diz, referindo-se ao azeite de oliva consumido na dieta mediterrânea.

Segundo Mano, outro benefício desse tipo de alimentação é que ela proporciona baixo ganho de peso, por priorizar a gordura vegetal em vez da gordura animal. O médico afirma que a obesidade pode ser considerada como um dos fatores de risco para o aparecimento de tumores.

Um estudo conduzido por pesquisadores da London School of Hygiene &Tropical Medicine e do Farr Institute of Health Informatics apontou que um alto índice de massa corporal está associado ao desenvolvimento dos 10 tipos de câncer mais comuns, como de útero, de cólon, de mama, de tireoide e a leucemia.

“No meu consultório, eu sempre recomendo que as pessoas fiquem magras, façam exercícios físicos, uma dieta pobre em gorduras animais, baixo consumo de álcool e evitem o tabagismo”, diz o oncologista do Sírio-Libanês.

Fonte: Coração e Vida

Dieta - Cinco alimentos que você deve evitar comer se estiver neste processo

Dieta - Cinco alimentos que você deve evitar comer se estiver de dieta

Se você está tentando entrar numa dieta para ter uma vida mais saudável, existem alguns alimentos que devem ser evitados para auxiliar você a começar esse processo.

De nada adiantará se você também não alterar sua alimentação de forma criteriosa, até porque alguns itens industrializados que parecem saudáveis, na verdade não são.

Além desses, existem outros alimentos que devem ser evitados por quem quer emagrecer e ter uma alimentação mais saudável., mais vamos relacionar aqui os 5 mais comuns!

Evitando as comidas abaixo, você entra no caminho para uma alimentação saudável - seu peso e saúde vão agradecer!

Pão branco  

É um alimento muito comum e econômico para as despesas, mas a verdade é que ele não possui nenhum valor nutricional. Em vez disso, o pão branco contém uma grande quantidade de açúcar e não tem capacidade de manter as pessoas satisfeitas. Mesmo os pães de trigo podem conter mais açúcar do que os de grãos. Como alternativa, você pode substituir seu pão branco por grãos integrais ou pão integral, quando for possível; e, no caso dos sanduíches, por folhas de alface ou tortilhas de grãos inteiros;

Frituras  
A maioria das pessoas tem a noção de que as frituras não são saudáveis e devem ser evitadas sempre que possível. O problema disso é que muitas pessoas associam as frituras aos restaurantes fast food e não percebem que consomem também em suas residências. Evite frituras em qualquer refeição e considere assar ou grelhar o alimento como alternativa. As frituras não são nutritivas e podem causar pressão arterial e aumentar os níveis de colesterol;

Molhos para salada à base de creme de leite 
As saladas são uma boa alternativa para quem quer entrar em uma dieta ou está tentando ter uma alimentação saudável. Elas são muito nutritivas e oferecem geralmente um número baixo de calorias. No entanto, elas podem se tonar insalubres se estiverem cobertas com molho feito com creme de leite. Isso porque esses tipos de molhos contêm uma grande quantidade de gorduras e calorias. Além disso, pode haver mais calorias no molho do que na salada inteira. Em vez disso, tente comer saladas à base de óleo vegetal, como o azeite de oliva, que, além de ser mais gostoso, é menos calórico e mais saudável;

Arroz branco 
Um ingrediente muito comum em diversas receitas. Muitas pessoas afirmam que o arroz é saudável, mas na verdade, o arroz branco pode fazer com que seu corpo armazene energia quando você não precisa, além dele não possuir valor nutricional. O arroz integral é a melhor opção quando se trata de arroz, porque é cheio de fibras, vitaminas e nutrientes. Ele também proporciona uma sensação de satisfação por mais tempo. Assim, você fica menos propenso a comer demais; 

Xarope de milho de alta frutose 
Existe muito debate sobre se o xarope de milho de alta frutose é bom ou ruim. No entanto, ele pode fazer com que você tenha mais  vontade de comer açúcar ou alimentos açucarados e ganhe peso mais rápido. E se alimentar desse tipo de comida, rica em xarope de milho, pode te levar a ter diabetes e outros problemas de saúde. A melhor opção é evitar esses alimentos e substituí-los por sobremesas mais saudáveis, como frutas frescas.

Fonte: ecyle

Dietas - As saladas podem ser uma refeição completa

Dietas - As saladas podem ser uma refeição completa

Não tem jeito, as dietas viraram rotina na vida de muita gente, principalmente quando é necessário atingir um objetivo relacionado à saúde e perda de peso! 

E um prato que não pode faltar, quando se segue uma dieta equilibrada, é o de saladas. 

E não é novidade que verduras e legumes são a base de uma salada nutritiva, porém, não são ingredientes apreciados por todos, o que pode ocasionar dificuldade para seguir regularmente uma alimentação balanceada.

Mas será que é possível deixar a sua salada mais atrativa e gostosa sem perder seus benefícios nutricionais? A resposta é sim. O ideal é incluir molhos à base de suco de frutas, azeites e ervas, e utilizar outros artifícios como mesclar uso de folhas, dividindo a composição entre folhas suaves e amargas.

Também vale incluir frutas, frutos secos, oleaginosas (nozes, castanhas) e fontes de proteína, que ajudam a aumentar a aceitação dos pratos.

Outro fator importante é utilizar ao menos um alimento de cada grupo alimentar. Entre os grupos temos:

• Carboidratos (pães, batata, mandioca, cará, inhame, mandioquinha, milho);
• Proteína de origem animal (frango desfiado, peito de peru, atum, sardinha, ovo cozido, queijo magro ou ricota);
• Leguminosas ou proteínas de origem vegetal (lentilha, ervilha partida, grão-de-bico);
• Legumes (brócolis cozido, cenoura, beterraba, palmito, pepino, tomate)
• Gorduras (óleos e azeites)

O ideal é que todas as refeições sejam equilibradas nutricionalmente, e quando as saladas são o único prato da refeição, devem ser compostas em quantidade e diversidade balanceadas. Para isso, a composição adequada deve conter ao menos um alimento de cada grupo, sendo eles carboidratos, proteínas, gorduras, fibras e minerais.

Para entender melhor, uma salada de batata não é uma refeição equilibrada, devido à quantidade de carboidrato presente neste alimento. Contudo, se o prato for composto por agrião, alface, iscas de peito de frango, cenoura ralada, milho, ervilha partida, tomate e cebola, regados a azeite extra virgem, pode se tornar uma refeição completa.

“Combine alimentos de cada um dos grupos e monte seu próprio cardápio”, ensina Érica de Souza Teixeira, nutricionista do Hospital Israelita Albert Einstein. Faça pratos coloridos, compre produtos da safra (melhor qualidade, maior disponibilidade e melhor preço), varie as folhas utilizadas, evite monotonia alimentar. Além disso, você também pode incluir saladas em lanches para que se tornem mais nutritivos”, recomenda a nutricionista.

Saladas no inverno

Normalmente, as saladas cozidas são mais aceitas no período de frio, porém deve-se lembrar que colorir o prato com verduras e legumes é uma prática a ser adotada em todos os dias do ano. Esses alimentos fornecem fibras, vitaminas e minerais, além de compostos que protegem o organismo, contribuindo para melhora da resistência e imunidade. A dica é consumir verduras e legumes junto com as preparações quentes. Incluir verduras às sopas é uma boa pedida. “As escolhas alimentares devem ser conscientes, caso contrário, pode-se desencadear desequilíbrios nutricionais com prejuízos sérios à saúde” , alerta a nutricionista Érica.

Fonte: Hospital Albert Einstein

Dietas Milagrosas - Fuja desta tentação!

Dietas Milagrosas - Fuja desta tentação!

A busca incansável pelo peso ideal é um perigo quando se recorre a qualquer tipo de dieta.

Muitas vezes, a ansiedade de querer emagrecer o mais rápido possível é um fator que prejudica na hora de escolher a medida mais saudável para se manter em forma.

Mantenha atenção redobrada nas dietas que prometem perder peso em um prazo curto de tempo.


Selecionamos alguns pontos importantes para ser analisados antes de escolher a dieta ideal:

• Esqueça a ideia de dieta milagrosa: a receita pode ser muito perigosa. 

• Fique alerta a qualquer propaganda através de e-mail, TV, rádio, revista e outros meios de comunicação prometendo resultados rápidos. 

Fuja da automedicação. Antes de consumir qualquer tipo de medicamento para emagrecer, procure um médico especialista no assunto, no caso um endocrinologista.

• Para emagrecer com saúde, tenha primeiramente em mente que isso é um processo gradativo. 

Na maioria das vezes, o peso perdido nessas ditas dietas “milagrosas” não é de gordura, mas de músculos e água. 

Não se engane: se a dieta funciona com uma pessoa, isso não quer dizer que será eficaz para você também. 

Essas dietas milagrosas, mesmo que tragam algum resultado visível no curto prazo, devem ser vistas com cuidado. Se abandonar o ritmo, é muito comum a ocorrência do “efeito sanfona” (emagrecer/engordar).

Lembrete importante: Toda dieta precisa estar ligada à prática de atividade física.

Dieta sem prescrição médica pode causar desgaste ao organismo.

Cada pessoa possui suas necessidades nutricionais específicas, por isso nada de seguir o que outra pessoa esta fazendo, somente porque para ela está dando certo.